Billaud-Simon : Chablis Grand cru "Vaudésir" 2013
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Puntuaciones
Descripción
Un Chablis estructurado y complejo
El Chablis Grand Cru Vaudésir de la finca Billaud-Simon, elaborado con vides de una edad media de unos 32 años, procede de una parcela con una superficie media de 0,49 hectáreas. La cosecha de 2013 de este vino de Borgoña es una sola variedad de Chardonnay
Su vestido se revela bajo un bonito color amarillo pálido con reflejos verdes. Es muy brillante y chispeante. En la nariz, este Chablis Grand Cru Vaudésir 2013 del Dominio Billaud-Simon sigue siendo complejo y se encuentran finas fragancias de flores blancas, flor de tilo y acacia, fragancias realzadas con notas de vainilla y miel. El paladar está bien estructurado y combina perfectamente la acidez y la redondez. Este vino de Borgoña puede ser disfrutado en condiciones óptimas entre 2023 y 2028
