Ca' del Bosco : Brut 2008

Una mezcla de 55% de Chardonnay, 15% de Pinot Bianco y 30% de Pinot Nero, el Vintage Collection Brut 2008 de la finca Ca'del Bosco es un vino con carácter que aprovecha al máximo sus variedades de uva típicas. Este vino es el resultado de una meticulosa selección de fruta con 13 parcelas de Chardonnay - de 31 años de edad media en las comunas de Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca y Passirano -, 2 parcelas de Pinot Bianco - de 21 años de edad media en Passirano - y 7 parcelas de Pinot Nero de 19 años de edad media en las comunas de Erbusco y Passirano. El Vintage Collection Brut 2008 de la finca Ca'del Bosco es, por lo tanto, una mezcla de terruños excepcionales y una cuidadosa vinificación para un vino elegante que encuentra su equilibrio entre la frescura y la crujiente frutosidad.