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Wine Spectator94/100
Drappier : Grande Sendrée Rosé 2006
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Descripción
Una mezcla de 90% de Pinot Noir y 10% de Chardonnay, este cuvée viene de un solo lugar. El Grande Sendrée Rosé 2006 de la Champagne House Drappier es una cuvée que combina maravillosamente la potencia y el vino del Pinot Noir con la discreta elegancia del Chardonnay.
Este rosado de sangrado con el agregado de Chardonnay no está filtrado y se beneficia de un licor de dosificación madurado en la maleza. Todas estas características hacen que el Grande Sendrée Rosé 2006 de Drappier sea una cosecha excepcional. Una bella complejidad aromática dominada por notas frutales de fresa y frambuesa, acompañadas de toques tostados y delicados aromas de violeta. El paladar es redondo y flexible con una agradable vivacidad que se extiende por todo el conjunto. Encontramos los frutos rojos que están aquí condimentados con una hermosa frescura. Un champán que combina riqueza y persistencia.
Este rosado de sangrado con el agregado de Chardonnay no está filtrado y se beneficia de un licor de dosificación madurado en la maleza. Todas estas características hacen que el Grande Sendrée Rosé 2006 de Drappier sea una cosecha excepcional. Una bella complejidad aromática dominada por notas frutales de fresa y frambuesa, acompañadas de toques tostados y delicados aromas de violeta. El paladar es redondo y flexible con una agradable vivacidad que se extiende por todo el conjunto. Encontramos los frutos rojos que están aquí condimentados con una hermosa frescura. Un champán que combina riqueza y persistencia.
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