Henriot : Cuvée des Enchanteleurs 1998

El Cuvée des Enchanteleurs de la Maison Henriot es una perfecta demostración de la maestría de la mezcla de Pinot Noir y Chardonnay de los Grands Crus de Champagne. Una prestigiosa cuvée, las botellas descansan por lo menos 12 años en la oscuridad y la calma de los sótanos de la Casa en Reims, para desarrollar todo su potencial. La cosecha de 1998 tiene un color amarillo dorado con una elegante efervescencia y una agradable hilera de finas burbujas. En la nariz se distinguen notas de cítricos confitados, avellana, miel y pasteles pronunciados. Es un bouquet maduro, todo con delicadeza, en una bella evolución aromática. En el paladar, el ataque es vivo y fresco, un signo de un gran año. Muy aromático, este champán deleita las papilas gustativas y ofrece sabores de frutas exóticas, melocotón de viña y sabores mantecosos, todo con una hermosa persistencia.