Château de Chamirey : Mercurey 1er cru "La Mission" Monopole 2016
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Descripción
Un monopolio Mercurey 1er Cru que combina finura y clase
"Monopolio" del Château de Chamirey perteneciente a los Domaines Devillard, que producen aquí un Mercurey 1er Cru exclusivo, ya que es propietario de este "Monopolio", el Château de Chamirey La Mission procede de un terreno cuyas vides fueron plantadas en 1961 (para el más viejo) y en 1997 para el más joven. Con una superficie total de 1.9240 hectáreas, este "Monopolio" está expuesto al este en una terraza rocosa y caliza, todo ello situado justo encima del Premier Cru "Clos du Roi", otra parcela que se utiliza para producir un Mercurey 1er cru red.
El Château de Chamirey Mercurey 1er Cru "La Mission" 2016 de Domaines Devillard tiene un color amarillo con un hermoso brillo dorado. La nariz es inmediatamente floral con mucha finura y elegancia, luego evoluciona sobre un carácter decididamente afrutado pero sin excesos. Este vino, particularmente en esta tensa cosecha, es a menudo contenido en su juventud temprana, pero garantiza la profundidad y la finura aromática a medida que se desarrolla en la botella. El vino es preciso y tenso; una tensión confirmada desde el principio en la boca con un carácter muy mineral que aporta profundidad, alivio y, por supuesto, tensión. El final libera algunas notas afrutadas en una muy buena longitud final. Ciertamente, una botella para acostarse y de gran complejidad