Daniel-Etienne Defaix : Chablis Grand cru "Blanchot" 2004

El Chablis Grand Cru Blanchot 2004 del Dominio Daniel-Etienne Defaix es un vino excepcional que se produce en pequeñas cantidades, lo que contribuye, tanto en estilo como en cantidad, a la rareza de este Chablis. El ramo muestra notas de pétalos de rosa con una evolución de gran complejidad. En el paladar, la miel y el regaliz se unen, todo ello llevado por una mineralidad ejemplar. El Chablis Grand Cru Blanchot 2004 de Daniel-Etienne Defaix es un vino codicioso y sutil, con una raza evidente que da testimonio de un cierto saber hacer histórico en torno a los valores del Chablis.