Jean-Marc Brocard : Chablis Village "Les Vieilles Vignes de Sainte Claire" 2012

Jean-Marc Brocard despliega todos sus conocimientos para expresar mejor la pura tipicidad del terruño de Chablis, un terruño tan complejo pero tan puro. El resultado son vinos minerales picantes, con un estilo fiel a su denominación y reputación. Este Chablis Sainte Claire 2012 tiene un encantador color amarillo pálido. Ofrece una nariz refrescante, marcada por los aromas de limón, cítricos, pimienta blanca con algunos toques más florales de azahar y acacia. En el paladar, la cuvée Vieilles Vignes de Sainte Claire 2012 es vibrante e intensa, con una acidez bien dosificada y una mineralidad pura y recta.