Albert Bichot : Meursault Village Dom. du Pavillon 2015
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Descripción
Meursault Village blanc 2015 de Albert Bichot Domaine du Pavillon: un vino blanco potente y equilibrado
El vino blanco del pueblo de Meursault de Albert Bichot Domaine du Pavillon es un vino blanco monovarietal de Chardonnay producto en la denominación El pueblo de Meursault. Esta cuvée proviene de 5 parcelas con una superficie total de 2,3 hectáreas. Las vides tienen una edad media de 30 años y están plantadas en suelos arcillo-calcáreos con marga blanca. El Meursault Village blanc Domaine du Pavillon 2015 de Albert Bichot se envejece en barricas de roble (20% de ellas nuevas) durante un promedio de 12 a 15 meses.
En la cata, el Meursault Village blanc 2015 de Albert Bichot Domaine du Pavillon desarrolla discretas fragancias empireumáticas mezcladas con aromas florales muy elegantes y ligeras notas frutales (ciruela, pera). En el paladar, este vino muestra potencia, equilibrio, densidad y gran volumen. Uno puede notar sabrosos toques de brioche. En la meta, este Meursault Village white 2015 de Albert Bichot Domaine du Pavillon ofrece una magnífica longitud y una hermosa persistencia aromática. Para ser disfrutado ahora o después de unos años de celda.
Tenga en cuenta que es probable que este comentario se ponga en duda a medida que las cualidades organolépticas del producto presentado evolucionen con el tiempo.
