Castello di Ama : Haiku 2013
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Puntuaciones
Descripción
Un vino tinto muy rico de la Toscana
El Haiku de Castello di Ama es un vino tinto producido en la denominación de origen Toscana. Este vino es una mezcla de 50% de Sangiovese, 25% de Cabernet Franc y 25% de Merlot. El viñedo está situado en suelos arcillosos y calizos. El vino es envejecido durante 12 meses en barricas de roble fino, el 30% de las cuales son nuevas y el resto viejas.
En la degustación, el Toscana Haiku 2013 de Castello di Ama revela un color rojo profundo con reflejos rubíes. La nariz desarrolla aromas frutales leñosos (moras) y picantes (pimienta madura, granos de pimienta verde, nuez moscada, sándalo) a los que se añaden notas balsámicas e incluso mentoladas. En el paladar, el vino es rico, musculoso, elegante, aterciopelado y ofrece una espléndida persistencia aromática.
