Chandon de Briailles : Savigny-Les-Beaune 1er cru "Aux Fournaux" 2012

La cuvée Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Fournaux de la casa Chandon de Briailles proviene de una parcela de 1,68 hectáreas en un suelo arcilloso profundo. La cosecha de 2012 se caracteriza por una media cosecha pero una hermosa temporada tardía que ofreció uvas de calidad excepcional; en consecuencia, vinos extremadamente equilibrados, intensos y vibrantes. El vino se expresa en la frescura y la fruta, apoyada por una estructura compleja y profunda. En el paladar, la sustancia es rica. El vino es opulento pero sin pesadez.