Château Beychevelle 2017

La pureza y la sedosidad de un gran Saint-Julien con un refinamiento perfecto

Un modelo de excelencia que irradia en el corazón de la denominación Saint-Julienel Château Beychevelle es una de las propiedades más distintivas del Médoc, en la Orilla Izquierda de la región de Burdeos.

Vendimia tras vendimia, Château Beychevelle se ha distinguido por sus Crus que muestran una rara densidad y profundidad, conservando la elegancia y la flexibilidad que hacen el encanto de la denominación de Saint-Julien. Un gran vino de la finca, Château Beychevelle 2017 confirma la excelencia cualitativa del Cru, mostrando una personalidad propia en esta cosecha marcada por la delicadeza.

Los grandes terroirs "miran el agua" y los grandes terroirs dan origen a grandes vinos. La ubicación del viñedo de Château Beychevelle, con vistas a la Gironda, no ha dejado de estar a la altura de lo dicho, y los grandes terruños de la propiedad se han librado de la agitación climática que sufren la mayoría de los viñedos de Burdeos. Estas condiciones climáticas favorables, que se mantuvieron durante todo el ciclo vegetativo, permitieron llegar a la fase decisiva de la vendimia con las uvas en el estado óptimo de maduración. La rigurosa selección de las parcelas, realizada en función de las variedades de uva, los terruños y las etapas de madurez de las bayas, nos permitió captar la mejor expresión de esta cosecha.

Vinificado en la nueva sala de cubas utilizada desde la cosecha de 2016 y de una mezcla dominada por el Cabernet Sauvignon (50%), complementado por Merlot (45%), Petit Verdot (4%) y Cabernet Franc (1%), Château Beychevelle 2017 ilustra la precisión y el perfecto tecnicismo del Cru al destacar la calidad de la cosecha.

Con su color púrpura oscuro, Château Beychevelle 2017 demuestra la excelente calidad de las bayas llenas de antocianina en el momento de la cosecha. La pureza del bouquet revela el brillo y la frescura de la fruta, la boca delicadamente cincelada por los taninos maduros con el grano sedoso, Château Beychevelle 2017 es un modelo de refinamiento y profundidad cuyo desarrollo en el paladar se extiende a un elegante y prolongado final. Una hermosa cosecha en 7 para este excepcional Saint-Julien.