Château Cos d'Estournel 2017

Uno de los mayores éxitos de la cosecha de 2017 en Burdeos

Entre las leyendas de la Orilla Izquierda de la región de Burdeosel fabuloso Château Cos d'Estournelhace una gran cara. Cosecha tras cosecha, los Crus de este super ^2º Cru Classé de Saint-Estèphe han alcanzado nuevas cotas de excelencia, en particular en esta cosecha de 2017.

Con una atípica y contrastada cosecha de 2017, Cos d'Estournel no habrá dejado de estar a la altura de su reputación. Fiel al dicho de que los grandes vinos nacen de grandes terruños, el magnífico viñedo de Cos d'Estournel, situado cerca de la Gironda, se salvó de la helada que azotó el viñedo a finales de abril de 2017. Con bayas perfectamente maduras y un excelente equilibrio entre azúcar y acidez, la cosecha de 2017 tenía todo el potencial de un gran año. El perfecto conocimiento de las parcelas, la experiencia de los equipos y la tecnicidad de la vinificación permitieron entonces extraer lo mejor de esta cosecha.

En una asamblea típicamente médoc de Cabernet Sauvignon (66%), Merlot(32%), Cabernet Franc (1%) y Petit Verdot (1%), Cos d'Estournel 2017 será entregado. Sublime elegancia, refinada delicadeza, su profundidad y densidad te animan a tomarte un tiempo para la meditación.

Frescura de los aromas, dulzura de las esencias picantes típicas de Saint-Estèphe, el bouquet aromático es preciso, complejo, exhalando la pureza de la fruta. El paladar está encantado por el toque sedoso en el paladar centrado en la pulpa de la fruta, cincelado por la estructura de taninos muy finos. Con precisión y franqueza, la boca se extiende en un fabuloso final perfectamente equilibrado entre la opulencia y la frescura de los aromas. La sofisticación de un prodigioso Cos d'Estournel, que promete un gran potencial de envejecimiento.