Château Montrose 2017
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Puntuaciones
Descripción
La perfecta armonía del Saint-Estèphe de un orfebre
2º Grand Cru Classé deSaint-Estèpheel Castle Montrose es hoy en día uno de los más bellos nombres de la Ribera Izquierda, y es uno de los grandes nombres en el mundo de Burdeos.
Tras unirse a Martin y Olivier Bouygues en 2006, el Cru ha alcanzado nuevas alturas. Excepcional terruño de Medoc, renovación total de la bodega de producción, espectacular bodega moderna y refinada, gestión precisa de las parcelas y vinificación perfectamente controlada, este es el secreto de Montrose con vinos que se destacan año tras año.
2017 se mantendrá en línea con las cosechas excepcionales del Château. Fiel al dicho de que "los grandes terruños miran al agua", la ubicación ideal del viñedo, gestionado de forma ecológica y situado en las inmediaciones del estuario, habrá protegido a las vides de los episodios de heladas de finales de abril, asegurando una perfecta maduración de las variedades de uva. La precisión en la bodega del centenar de cosecheros del Château ha encontrado su reconocimiento en el proceso de vinificación, subrayando las habilidades técnicas de los equipos, orquestados por el director del Château Hervé Berland y el maestro de bodega Vincent Decup.
El gran vino de la finca, Château Montrose 2017 se elaboró con el mayor respeto por la expresión de las 110 parcelas vinificadas en 82 cubas diferentes que contribuyeron a su creación.
En un predominantemente Cabernet Sauvignon (76%), complementado por Merlot (20%) y el Cabernet Franc (3%), Château Montrose 2017 brilla con distinción y elegancia.
Precisa y sublime expresividad, el bouquet aromático está firmado con la impronta del Cabernet Sauvignon. Pureza de aromas de grosellas y bayas negras, la aireación permite al cru expresar su personalidad tocando la partitura de la complejidad evolucionando sobre la frescura de las notas de cedro y la delicadeza de las notas florales. El paladar se deja llevar por la sensación táctil de la sensación de boca, la densidad de la materia descubriendo taninos perfectamente pulidos mientras que el paladar medio conserva la elegancia y el brillo de la fruta. La mineralidad del acabado termina en una impresión refrescantemente pura. Un Château Montrose de pura belleza.
