Château Vieux Maillet 2016
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Puntuaciones
Descripción
Château Vieux Maillet 2016: un Pomerol afrutado y floral
El Château Vieux Maillet es un vino tinto producido en la denominación Pomerol. La finca de 8,65 hectáreas (de las cuales 7,8 hectáreas están en producción) está plantada con vides de una edad media de 35 años que se benefician de suelos de grava, arenosos sobre arcilla y arenoso-arcillosos marrones sobre grava profunda. Las variedades de uva del viñedo están compuestas por el 73% de Merlotdel 19% de Cabernet Franc y el 8% de Cabernet Sauvignon. La cosecha de la cosecha 2016 tuvo lugar del 27 de septiembre al 10 de octubre para el Merlot y el 13 de octubre para los Cabernets. El Château Vieux Maillet 2016 se madura en barricas (un tercio de las cuales son nuevas y el resto en barricas de uno y dos vinos) durante 12 a 14 meses.
En la cata, este vino desarrolla un ramo de frutas negras y flores en la nariz. El vieux Maillet Castle 2016 es de cuerpo medio, con un ataque dulce en la boca. El envejecimiento en barricas nuevas desarrolla notas características de vainilla y coco. El vino tiene unos magníficos taninos. El Vieux Maillet 2016 es bastante suave y elegante.
Este comentario desea principalmente describir en un momento T el perfil general del vino. Obsérvese que con el tiempo, el vino (que necesariamente evoluciona en la botella) puede presentar otras cualidades organolépticas
