Cuvée Compostelle 2017
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Descripción
Una referencia de la denominación Castillon Côtes de Bordeaux
Una cosecha excepcional de la Castillo Côte MontpezatLa Cuvée Compostelle 2017 promete ser una de las mejores referencias de la denominación Castillon Côtes de Bordeaux en una cosecha colocada bajo el signo de la delicadeza.
Esta cuvée toma su nombre de la presencia de un pozo en el Château, que según la historia fue utilizado para sostener a los sedientos peregrinos en su camino a Compostela. Con 30 hectáreas de viñedos plantados en un raro terruño arcilloso-calizo, Château Côte Montpezat se ha establecido como uno de los principales nombres de la prometedora denominación Castillon Côtes de Bordeaux en la orilla derecha del Burdeos.
La mezcla, dominada en gran medida por la generosidad de los Merlot (80%) completado por el Cabernet Franc (20%) de la Cuvée Compostelle 2017 de Château Côte Montpezat revela toda la tipicidad de su excepcional terruño, mostrando un perfil digno de su cosecha. Concentración y frescura aromática en la nariz, finura, estructura y elegancia en el paladar, el Cuvée Compostelle 2017 es decididamente un must de la denominación de origen Castillon Côtes de Bordeaux.