Domaine de la Pousse d'Or : Volnay 1er cru "En Caillerets" 2008

Una sola variedad de uva en Pinot Noir, el Volnay 1er Cru En Caillerets cuvée de 2008 del Domaine de la Pousse d'Or proviene de una parcela de 2,24 hectáreas bordeada por un muro de piedra en su parte superior. El suelo está compuesto predominantemente de marga caliza argoviana con, parcialmente, gres calizo arcilloso de la era Bathoniana. Este suelo proporciona una riqueza de elementos y una hermosa permeabilidad para un terroir extraordinario. Madurado sobre lías en barricas de roble (con un 30% de barricas nuevas) durante 15 meses, el cuvée Volnay 1er Cru En Caillerets 2008 del Domaine de la Pousse d'Or tiene una interesante complejidad aromática. La boca es rica y profunda para un vino gordo y equilibrado.