Domaine des Perdrix : Nuits-Saint-Georges 1er cru "Les 8 Ouvrées" 2016
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Descripción
Les 8 Ouvrées du domaine des Perdrix : a Nuits-Saint-Georges 1er cru con taninos sedosos
El Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les 8 Ouvrées del Domaine des Perdrix es un vino tinto 100% Pinot Noir producido en la denominación Nuits-Saint-Georges 1er Cru. El nombre de esta cuvée proviene de una antigua unidad de medida borgoñona. La superficie de 8 forjados equivale a 4,28 áreas. Las vides se benefician de suelos predominantemente arcillosos. El cuvée Les 8 Ouvrées es envejecido en barricas de roble durante un promedio de 12 a 18 meses, según el año.
En la degustación, el Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les 8 Ouvrées 2016 de lacampo de perdices tiene un color rojo oscuro con reflejos púrpura. La nariz libera aromas florales (peonías) y de frutas rojas. La cuvée Les 8 Ouvrées 2016 del Domaine des Perdrix ofrece unos sedosos taninos en la boca y muestra un maravilloso equilibrio.
