Domaine Jacques Prieur : Beaune 1er cru "Champs-Pimont" 2009
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Descripción
BEAUNE 1ER CRU ROUGE CHAMPS PIMONT 2009 DOMAINE JACQUES PRIEUR
El Beaune 1er Cru rojo 2009 Champs Pimont du Domaine Jacques Prieur proviene de una parcela llamada "Les Champs au pied du mont" situada detrás del pueblo de Beaune. La cosecha de 2009 se caracteriza por unas condiciones climáticas muy buenas y una muy buena maduración de las uvas. Este 100% Pinot Noir de suelos arcillosos es un vino muy colorido y poderoso. Ofrece un color rojo rubí con reflejos púrpuras muy marcados. La nariz expresa aromas de chocolate negro, regaliz y cereza. Luego, después de la agitación, aparecen notas ahumadas debido a la alta proporción de hierro en el suelo. En el paladar el vino presenta notas de especias y regaliz. Este Beaune 1er Cru Champs Pimont ofrece una muy buena persistencia en el final.