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Meadow89-91/100
Domaine Jacques Prieur : Beaune 1er cru "Champs-Pimont" 2011
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Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
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Notas de cata de Robert Parker
Descripción
La cuvée Beaune Champs-Pimont Premier Cru 2011 del Domaine Jacques Prieur proviene de una parcela que sube por la ladera detrás del Faubourg de Beaune. Estas viñas de Chardonnay, orientadas hacia el este, se benefician de un suelo calcáreo que garantiza la originalidad y la mineralidad. El cuvée Beaune Champs-Pimont Premier Cru 2011 del Domaine Jacques Prieur es envejecido durante 21 meses en barricas de roble, lo que realza su encantador aroma. Su color verde dorado con luminosos reflejos plateados da paso a una nariz delicadamente picante y tostada. También se perciben notas de anís y miel, así como toques florales de acacia y flores blancas. El paladar es fresco y energético. Generoso, tiene un hermoso y crujiente acabado salado.
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