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J. Robinson16/20
Domaine Faiveley : Latricières-Chambertin Grand cru 2012
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Notas de cata de Robert Parker
Descripción
La cosecha 2012 del Latricières-Chambertin Grand Cru Domaine de la maison Faiveley es una sola variedad de uva en Pinot Noir. Estas vides se benefician de un terruño borgoñón excepcional y de unas condiciones ideales de cultivo y vinificación. La cuvée Latricières-Chambertin Grand Cru Domaine 2012 de Faiveley se envejece en barricas de roble -de grano fino y tostado- durante 14 meses después de una rigurosa cosecha manual. Este Chambertin tiene una hermosa complejidad aromática en la nariz. Se respira una gran generosidad y una multiplicidad de aromas, notas minerales, saladas, picantes y florales. En el paladar, los taninos son maduros y sedosos para un vino picante y concentrado.
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