Ferraton Père & Fils : Le Grand Courtil 2015
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Puntuaciones
Descripción
Un vino tinto de Crozes-Ermitage de gran duración
La cuvée "Le Grand Courtil" de Ferraton Père & Fils es una selección de trama hecha en el nombre de Crozes-Ermitage. Este vino tinto monovarietal de Syrah se elabora con cepas de 20 años de edad en promedio, plantadas en un suelo arcillo-calcáreo en la parte inferior de la ladera y más bien granítico y con grava en la parte superior. El vino es madurado en barriles - 20 a 30% de los cuales son nuevos - durante un período de 12 a 14 meses.
En la degustación, el Crozes-Ermitage "Le Grand Courtil" 2015 de Ferraton Père & Fils revela una túnica límpida de color rubí intenso. Desarrolla en la nariz aromas de bayas rojas bastante maduras mezcladas con sutiles notas de cuero. En el paladar, el vino ofrece sabores de frutas rojas confitadas y muestra generosidad. Apretados pero con gran finura, los taninos se acompañan de un discreto sabor a vainilla leñosa. La longitud en el paladar es excepcional.
Este comentario corresponde a una degustación realizada en el momento de la salida al mercado del vino presentado, con el objetivo principal de expresar el perfil general del producto. Sin embargo, es natural que el comentario pueda ser cuestionado a medida que evolucionan las diversas características del vino.
