Joaquin : Vino della Stella 2016
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Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Un gran vino blanco afrutado e intenso de Campania firmado por Joaquín
Joaquín es uno de los productores más reconocidos de la CampaniaEste vino se hace en el suroeste de Italia. Dirigida por Raffaele Pagano, la ambición de la casa es considerar la llegada de cada cosecha como el nacimiento de un nuevo proyecto.
El Vino della Stella Fiano di Avelino 2016 Joaquín es un vino blanco hecho de la variedad de uva blanca autóctona de la región, la fiano. Este Fiano di Avellino DOCG proviene de las viñas de este terruño arcilloso-calizo de Montefalcione, en el corazón de Campania. Situado a una altitud de 610 metros, el viñedo de 50 años de edad disfruta de un sol brillante gracias a su exposición al sur.
Cuando las bayas de fiano alcanzan la madurez perfecta a finales de octubre, comienza la cosecha. Hecho a mano, sigue una rigurosa selección de las uvas. Los vinos son envejecidos en tanques de acero inoxidable.
El Vino della Stella Fiano di Avelino 2016 Joaquín tiene un color amarillo pajizo. Su bouquet yodado tiene notas de orégano, helecho y pomelo blanco. En el paladar, el vino es profundo. Los aromas de frutas exóticas contrarrestan la mineralidad y la acidez del Vino della Stella Fiano di Avelino 2016, dándole redondez. El final es largo y termina con ligeras notas picantes.
