L'Héritage de Chasse-Spleen 2018
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Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Un poderoso y bien equilibrado vino Haut-Médoc
La propiedad
El nombre del castillo Caza BazoEvoca a Charles Baudelaire, poeta de las Flores del Mal que, al caer bajo el encanto de los vinos, habría reconocido su poder para evacuar la melancolía. Situado en la denominación MoulisEn el corazón del Médoc, el viñedo de Château Chasse-Spleen cubre 90 hectáreas. L'Héritage de Chasse-Spleen es el segundo vino de la finca.
E
l
viñedo en el medio de Haut-Médocen la orilla izquierda de BurdeosLas 20 hectáreas de viñedos de Château Chasse-Spleen están plantadas en suelos arenosos-grabosos que descansan en subsuelos arcillo-calcáreos. Las viñas cultivadas reservadas para la elaboración del Héritage Chasse-Spleen tienen entre 5 y 35 años.
La cosecha
El
año 2018 fue un año de contrastes. El clima cambiante fue atrapado por el verano seco permitiendo que las bayas alcancen una buena madurez.
Vinificación
y
maduración La cosecha se realizó bajo buenos auspicios, con bayas rigurosamente seleccionadas. La vinificación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable y cemento con temperatura controlada. El vino es entonces madurado en la maleza.
Assemblag
e
L'Héritage Chasse Spleen 2018 está hecho de una mezcla de cabernet sauvignon (60%), complementado por merlot(35%) y el franco cabernet (5%).
Notas de cata
Rob
e
L'Héritage Chasse-Spleen 2018 se revela en un hermoso color rojo rubí.
Nari
z
El bouquet es afrutado. Los aromas de la vainilla se mezclan con los de las frutas negras maduras.
Boc
a
La boca es poderosa y equilibrada con taninos suaves.
