Le "G" de Château Guiraud 2019
Producto agotado
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Gastos de porte gratuitosA partir de 240€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Descripción
Un Sauternes afrutado y estructurado
La propiedad
Château GuiraudLa propiedad, que fue clasificada como un 1er Grand Cru Classé de Sauternes en 1855, es una de las propiedades de visita obligada en el sur de la región de Burdeos. Este gran nombre de la denominación Sauternesha sido impulsado desde su creación por un espíritu pionero. Desde 1996, la finca está comprometida con la biodiversidad y en 2011 obtendrá la certificación de agricultura orgánica
El viñedo
En estas 85 hectáreas de grava arenosa y arcillosa, las viñas de sauvignon blanc y semillon se cultivan con el mayor cuidado
Descripción del producto
El G de Château Guiraud es el segundo vino de la finca
Asamblea
La G de Château Guiraud está hecha de Sauvignon Blanc (50%) y Semillon (50%)
Vinificación y maduración
Tras la cosecha manual, las bayas perfectamente maduras se transfieren a cubas (20%) y barriles (80%) para un período de fermentación de unas 3 semanas. El G de Guiraud es entonces envejecido en barriles durante 7 meses con agitación sobre las lías para desarrollar los aromas y preservar la pureza de la fruta
Cata
Nariz: notas de cítricos y frutas.
Paladar: boca equilibrada, amplia y estructurada que revela toda la tipicidad de la denominación Sauternes.
