Louis Latour : Chevalier-Montrachet Grand cru "Les Demoiselles" 2012

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Comprada en 1913 a la viuda de Léonce Bocquet, restaurador del Clos Vougeot, la parcela del Caballero Montrachet de la Casa Louis Latour se extiende sobre 0,51 hectáreas. Todavía lleva el nombre de "Les Demoiselles" en homenaje a Adèle y Julie Voillot, hijas de un general Beaunois de principios del siglo XIX, que eran propietarias de la parcela pero que murieron sin haberse casado. El Chevalier-Montrachet Les Demoiselles 2012 viene en un bonito vestido amarillo pálido. Este vino es franco, tenso, con deliciosos aromas de frutas blancas y almendras, acompañados de notas de vainilla. En el paladar, muestra una hermosa fijación con una cierta mineralidad. Unos años de conservación le permitirán expresar toda su riqueza.
J. Robinson : 18 / 20
BorgoñaChevalier-Montrachet
Alcohol
14

Grape varieties
Chardonnay

Dessert wine
No

Environment
Agricultura Racional

Meadow
92-94

J. Robinson
18

Wine Spectator
89

Country
Francia

Wine certification
AOC

Vineyard
Côte de Beaune

Regiones
Borgoña

Denominación
Chevalier-Montrachet

Color
Blanco

Productor
Louis Latour

Sweetness
Vinos blancos secos

Alérgeno
Contiene sulfitos