Paul Jaboulet-Aîné : Domaine de Terre Ferme 2009

Propiedad de la Maison Paul Jaboulet Aîné desde 2007, el Domaine de Terre Ferme toma su nombre del lugar principal de su establecimiento, en la denominación más famosa del Valle del Ródano meridional: Châteauneuf-du-Pape. Las vides, orientadas hacia el sur en un suelo areno-arcilloso, producen vinos cálidos y ricos. La túnica de este Domaine de Terre Ferme 2009 es de color amarillo pajizo con reflejos verdes. La nariz es expresiva en notas florales como la flor de acacia y afrutada con melocotón blanco o pera. En el paladar, es fresco y elegante, con un final tenso y persistente. Está compuesto por un 80% de Grenache Blanc y un 20% de Clairette.