El cuvée
La Chapelle toma su nombre de la pequeña capilla de
San Cristóbal que da a los viñedos en terrazas de la
Casa Paul Jaboulet Ainé. Hecho de viñas muy viejas de Syrah plantadas en ricos y variados suelos de la denominación
ErmitaEste complejo vino transmite la riqueza de estos diferentes terruños excepcionales.
La Chapelle de Paul Jaboulet Ainé de la cosecha 2001 tiene un color rojo oscuro con reflejos negros intensos. La nariz es expresiva y distinguida: frutas maduras, regaliz, notas empireumáticas. En el paladar, el ataque es poderoso, revelando un hermoso volumen y taninos aún firmes. El final es largo y armonioso, ofreciendo una dulce sensación de plenitud.
Parker : 88 / 100
J. Robinson : 17 / 20
Wine Advocate-Parker :
Following on the heels of the '03, the 2001 Hermitage la Chapelle failed to really impress. Savory, earthy and rustic, with notes of cured meats, herbs, tobacco, mint and olive, this medium-bodied, earthy and relatively mature effort should be drunk up over the coming 4-5 years.