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Paul Jaboulet-Aîné : La Chapelle 2013

Valle Del Ródano - Hermitage - Tinto - 13.5°
Paul Jaboulet-Aîné : La Chapelle 2013
965 € IVA Incl.Una caja de madera de 6 Botellas (75cl)| 160,83 € / unidad
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Un vino icónico del Valle del Ródano firmado Jaboulet

Una cosecha legendaria, el "La Chapelle" Hermitage cuvée de la Maison Paul Jaboulet Aîné es uno de los mejores vinos del mundo. El fruto de una cosecha muy fina para el Valle del RódanoLa cuvée "La Chapelle Hermitage" de la Maison Paul Jaboulet Aîné es indiscutiblemente una de las mejores referencias de este año excepcional.

La cuvée "La Chapelle Hermitage" de la Casa Paul Jaboulet Aîné proviene de los grandes terroirs de Syrahen el llamado " Le Méal "y" Los Bessardos ». El sector más cálido y que goza de una excelente exposición, "Le Méal" está situado en suelos calcáreos y silíceos, mientras que "Les Bessards" tiene suelos graníticos y ondulados.

Para esta cosecha de 2013, la cosecha comenzó el 25 de septiembre y terminó el 6 de octubre. Las bayas de Syrah se recogen a mano antes de ser transportadas a la bodega para su cuidadosa clasificación. Un cuvée 100% Syrah de viñas muy viejas, "La Chapelle" Hermitage 2013 de la Maison Paul Jaboulet es envejecido durante 15 a 18 meses en barricas de roble (20% de madera nueva renovada cada año).

En la degustación, la cuvée "La Chapelle" Hermitage 2013 de la Maison Paul Jaboulet Aîné ofrece una fantástica expresión aromática. El ramo literalmente brota de la copa, ofreciendo notas de frutas negras, regaliz y notas tostadas. Aparecen notas de juego y de cuero. En el paladar, este gran crucero del Valle del Ródano ofrece una increíble sensación de pureza, la boca se despliega con una estructura generosa y densa. De gran delicadeza, los taninos están muy bien graneados. Una cueva excepcional, "La Chapelle" Hermitage 2013 de la Maison Paul Jaboulet Aîné se promete con un prodigioso potencial de envejecimiento (2023-2053).

Parker : 95 / 100
Wine Advocate-Parker :
A much more structured, even austere, Hermitage than the La Petite Chapelle release, the 2013 Hermitage la Chapelle came from minuscule yields of ten to 18 hectoliters per hectare and was aged 15-18 months in 20% new French oak. Not harvested until the 12th of October, it offers a sensational bouquet of blackberry and black raspberry fruits, powdered rock, gunpowder and pepper. Medium to full-bodied, with good (though maybe not great) levels of concentration, it has high, yet beautifully polished tannin, integrated acidity, and terrific cut and focus on the finish. Give bottles 4-5 years of cellaring and enjoy over the following two decades.
Valle Del RódanoHermitage
Alcohol
13.5

Grape varieties
Syrah

Environment
Conversión en Agricultura Biológica

Decanter
97

J. Suckling
94

Vinous - A. Galloni
93-95

Country
Francia

Wine certification
AOC

Vineyard
Côtes du Rhône Septentrionales

Regiones
Valle Del Ródano

Denominación
Hermitage

Color
Tinto

Productor
Paul Jaboulet-Aîné

Offerta especial
No

Parker
95

Alérgeno
Contiene sulfitos

Offerta especial
No

01.1.3