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Paul Jaboulet-Aîné : La Chapelle 2015

Paul Jaboulet-Aîné : La Chapelle 2015
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Un prodigioso Ermitage de la Maison Jaboulet

La Ermita "La Chapelle" de la Maison Paul Jaboulet-Aîné forma parte del pequeño círculo de estos grandes vinos excepcionales que conforman todo el prestigio e influencia de la Valle del Ródano en el mundo.

El Ermitage "La Chapelle" toma su nombre de una leyenda que dice que el Caballero Gaspard de Stérimberg, a su regreso de las Cruzadas, en el siglo XIII, aspiraba a una vida de ermitaño en la colina de Tain-L'Hermitage y por lo tanto construyó una capilla allí. En 1919, el pequeño santuario pasó a ser propiedad de la familia Jaboulet, productores de grandes vinos del Valle del Ródano desde 1834.

L'Hermitage La Chapelle 2015 de la Maison Paul Jaboulet Aîné está a la altura del trabajo realizado con pasión por la talentosa Caroline Frey, enóloga y propietaria de la finca desde la compra de la Maison Paul Jaboulet en 2006.

Producido en una de las más bellas denominaciones del Valle del Ródano, Hermitage la Chapelle 2015 es un reflejo perfecto de la más pura expresión del terruño que lo dio a luz. Las viejas cepas de Syrah de 45 a 60 años de edad provienen de una gran diversidad de terruños en suelos ricos y variados que dan toda su complejidad a este gran vino (Les Bessards, Les Greffieux, Le Méal y Les Rocoules).

El Hermitage La Chapelle 2015 de la Maison Paul-Jaboulet Aîné promete ser una cosecha prodigiosa. La bata tiene un color negro-negro-azul oscuro. Intenso, complejo y en constante evolución, la nariz desarrolla una paleta aromática marcada por la identidad de los vinos de la Maison Paul Jaboulet Aîné en una añada de gran expresividad. Aromas de moras y arándanos, el poder de la fruta da paso a la mineralidad de las notas de hueso triturado, típicas del terruño de La Chapelle, evolucionando sobre notas de carne ahumada. En el paladar, es un vino vibrante, lleno de energía pero ya untuoso y denso, con taninos marcados por una hermosa finura de grano. El final, puntuado con notas minerales, completa un complejo desarrollo en el paladar, marcado por la delicadeza de los frutos negros. Una verdadera joya, L'Hermitage La Chapelle 2015 es sin duda un vino con un gran potencial de envejecimiento (2040-2065)

Parker : 98 / 100
Wine Advocate-Parker :
The 2015 Hermitage La Chapelle is one of the estate's finest recent efforts. It's packed with firm tannins and will need to be lost in the cellar for a decade, but it will reward those with patience. Richly concentrated and full-bodied, it hits all the expected notes--cassis, black olive, smoke, crushed stone, pencil shavings and espresso--then finishes long, with an aristocratic sense of reserve and austerity. Winemaker Jacques Devernois compares it to a woman's black dress, meaning it speaks of elegance and class.
Valle Del RódanoHermitage
Alcohol
14.5

Grape varieties
Syrah

Environment
Conversión en Agricultura Biológica

J. Suckling
97

Vinous - A. Galloni
98

Country
Francia

Wine certification
AOC

Vineyard
Côtes du Rhône Septentrionales

Regiones
Valle Del Ródano

Denominación
Hermitage

Color
Tinto

Productor
Paul Jaboulet-Aîné

Parker
98

Alérgeno
Contiene sulfitos

Offerta especial
No

1.1.3