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San Felice : Il Grigio Gran Selezione 2015

San Felice : Il Grigio Gran Selezione 2015
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    La riqueza de un Chianti Clásico aterciopelado y picante

    Vintage clasificado 96/100 por James Suckling en 2018, el Chianti Classico Grigio Gran Selezione 2015 de San Felice ofrece la experiencia de un gran vino tinto de la Toscanaen Italia.

    El año 2015 será recordado como una de las cosechas más calientes de los últimos años. Las excelentes condiciones climáticas del año permitieron realizar cosechas muy hermosas con uvas dotadas de una perfecta madurez fenólica.

    Producido bajo la denominación Chianti Classico DOCG, ll Grigio Gran Selezione 2015 se elabora a partir de una selección de viñedos situados en la finca San Felice en Castelnuovo Berardenga, cerca de Siena. Las vides están plantadas en suelos de piedra caliza y marga (alberese y galestro) con suelos de grava en la superficie.

    La cuvée de Il Grigio Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015 de San Felice está hecha de una mezcla dominada por el Sangiovese (80%) y complementado por un 20% de variedades de uva autóctonas (Abrusco, Pugnitello, Malvasía Nera, Ciliegolo y Mazzese). Este Chianti Classico es envejecido en barricas de roble durante 24 meses (50% en grandes tinas de roble eslavo y 50% en barricas de roble francés de 225 o 500 litros). Una vez embotellado, el vino es envejecido durante otros 8 meses antes de ser comercializado.

    En la degustación, Il Grigio Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015 de San Felice revela una magnífica túnica vestida de un rojo rubí intenso. El ramo ofrece deliciosas fragancias de flores de violeta mezcladas con notas de especias y hoja de tabaco seco. En el paladar, tiene una textura golosa y deliciosamente aterciopelada, estructurada por taninos maduros y perfectamente integrados, manteniendo una acidez viva. Un espléndido Chianti Clásico en una cosecha muy fina, que promete una gran capacidad de envejecimiento y que irá bien con carnes asadas, caza y quesos maduros.

    Parker : 93 / 100
    J. Robinson : 14,5 / 20
    Wine Advocate-Parker :
    Here is a beautifully polished and elegant wine from the team at San Felice in Castelnuovo Berardegna. The 2015 Chianti Classico Gran Selezione Il Grigio is a supple and silky expression that delivers ripe fruit tones that are framed by mineral tones with mild spice and fragrant red rose. The wine is structured and firm with delicately drying tannins on the close. Drink this accessible Gran Selezione within the next 10 years. Some 50,000 bottles were made.
    ToscanaChianti Classico
    Alcohol
    13.5

    Grape varieties
    Sangiovese/Abrustine/Pugnitello/Malvasia Nera/Ciliegiolo/Mazzese

    Dessert wine
    No

    Environment
    Agricultura Racional

    J. Robinson
    14,5

    J. Suckling
    96

    Vinous - A. Galloni
    91

    Country
    Itália

    Wine certification
    DOCG

    Regiones
    Toscana

    Denominación
    Chianti Classico

    Color
    Tinto

    Productor
    San Felice

    Clasificación
    Gran Selezione

    Parker
    93

    Alérgeno
    Contiene sulfitos

    1.1.3