Carruades de Lafite 2016

Un Pauillac con aromas generosos y un paladar concentrado.

Carruades de Lafite-Rothschild 2016 nació de una cosecha de sorprendentes contrastes. El verano estuvo marcado por la sequía. Durante dos meses, las vides tuvieron que soportar un importante estrés hídrico hasta el final del envero. Más tiempo que en 2015, esta ola de calor probablemente impactará en la maduración, cuando para gran alivio de las haciendas de los Barones de Rothschild, la lluvia finalmente cayó el 13 de septiembre. El clima permaneció caliente y seco hasta el final de la cosecha de los rojos, permitiéndoles alcanzar una madurez perfecta.

Carruades de Lafite-Rothschild 2016 es una mezcla de 44% de Cabernet Sauvignon, 9% de Merlot, 5% de Cabernet Franc y 2% de Petit Verdot. La nariz es muy concentrada con notas de frutas negras y tabaco. En el paladar, este Pauillac es bastante zafio (un Pauillac al más puro estilo) con taninos de grano fino pero ligeramente presentes aunque está bien envuelto. Es fresco y preciso, y uno espera disfrutarlo en una buena década. Este es un clásico, sólido Carruades