Desde 1776, la Maison Louis Roederer encarna la quintesencia del arte champenoise. Aliando el dominio de un terroir único con una exigencia sin falla, esta propiedad propone una gama de champagnes de excepción, reflejos de su filosofía y de su saber hacer transmitido de generación en generación.
Localización y superficie
La Maison Louis Roederer se sitúa principalmente alrededor de Reims, en la prestigiosa región vitícola de la Champagne. Su viñedo se extiende sobre aproximadamente 240 hectáreas, repartidas sobre los mejores crus de la Montagne de Reims, del Valle del Marne y de la Côte des Blancs. Este patrimonio permite a Louis Roederer controlar el abastecimiento de uvas y asegurar una constancia notable en la calidad de sus champagnes. La Maison selecciona meticulosamente sus parcelas, privilegiando aquellas clasificadas Grand Cru y Premier Cru, para expresar toda la riqueza y la diversidad de los terroirs champenoise.
Una historia secular
Fundada en 1776, la maison Louis Roederer se impone rápidamente como uno de los grandes nombres del champagne. Debe su auge a Louis Roederer, quien, desde 1833, imagina un modelo único de gestión integrada del viñedo. Esta elección audaz garantiza la independencia y el control de la producción, de la viña a la bodega.
La creación de la cuvée Cristal en 1876 para el zar Alejandro II marca un punto de inflexión histórico, propulsando Roederer en la escena internacional. Siempre en manos de la misma familia, la Maison perpetúa este legado, conjugando tradición e innovación para forjar champagnes reconocidos en el mundo entero.
Todo lo que hay que saber sobre el terroir
Situación y exposición
La Maison Louis Roederer dispone de parcelas idealmente situadas en las laderas sur de la Montagne de Reims, la Côte des Blancs y el Valle del Marne. Esta implantación estratégica ofrece un mosaico de exposiciones, alternando pendientes suaves y laderas abruptas. Las viñas se benefician así de una insolación óptima y de condiciones climáticas propicias para una maduración lenta y completa de las uvas. Esta diversidad de exposiciones permite a Roederer componer ensamblajes precisos, revelando la complejidad y el equilibrio de cada terroir.
Geología
Los suelos del viñedo Louis Roederer reposan principalmente sobre una base calcárea, típica de la Champagne. Esta caliza, a veces mezclada con arcillas o arenas, favorece el drenaje y la regulación hídrica, confiriendo al mismo tiempo fineza y frescura a los vinos. La tipicidad geológica de cada parcela es cuidadosamente preservada durante la vinificación.
Clima
El viñedo se beneficia de un clima oceánico con tendencia continental, marcado por inviernos fríos y veranos moderados. Las precipitaciones regulares y la amplitud térmica entre el día y la noche permiten una maduración progresiva de las uvas. Esta frescura septentrional garantiza la vivacidad, el equilibrio y la capacidad de envejecimiento de los champagnes Louis Roederer.
Prácticas culturales y compromiso sostenible
Louis Roederer se ilustra por su compromiso en favor de una viticultura sostenible. El dominio practica la biodinámica sobre más de 115 hectáreas y privilegia los métodos respetuosos del medio ambiente. Trabajo del suelo, enherbado natural, tratamientos biológicos: cada gesto apunta a preservar la vida del suelo y la expresión auténtica de las cepas. Este compromiso se traduce en uvas de calidad óptima, reflejos vivientes de su terroir.
Elaboración y crianza
La vinificación en Louis Roederer se basa en la selección parcelaria y una atención extrema llevada a cada etapa. Las uvas son vendimiadas a mano, prensadas delicadamente y vinificadas en gran parte en cubas de acero inoxidable, con una proporción elevada de vinos de reserva envejecidos en toneles de roble. La crianza sobre lías prolonga la complejidad aromática y el envejecimiento es a menudo muy superior a las exigencias de la denominación, confiriendo fineza y longitud. Esta exigencia garantiza la firma inimitable de la maison Louis Roederer.
Las cuvées firmadas Louis Roederer
Brut Nature, el espíritu pionero de la Maison
Los champagnes Brut Nature y Brut Nature Rosé, procedentes exclusivamente de los Coteaux de Cumières, encarnan el estilo delicado y aromático de Louis Roederer. Estas cuvées alían pureza y riqueza aromática, con etiquetas de diseño y un estuche innovador, en colaboración con Philippe Starck.
Cuvées Vintage, la quintesencia de cada añada
Las cuvées Vintage, Rosé y Blanc de Blancs subliman los grandes terroirs de pinot noir y chardonnay. Expresan con refinamiento la quintesencia de cada añada, reconocidas por su fineza, precisión y armonía.
Cuvées Collection: ensamblajes notables
Las botellas "Collection" de Louis Roederer apuntan a afinar la calidad de los ensamblajes multi-añadas. Compuesta de uvas de "La Rivière", "La Montagne" y "La Côte", incluye una añada de base, vinos de reserva criados en madera y vino de la "reserva perpetua" comenzada en 2012. Cada edición es única pero siempre representativa de la identidad Roederer.
Cristal de Louis Roederer, una cuvée de prestigio
La cuvée Cristal, inicialmente creada para el Zar Alejandro II, es el primer champagne de prestigio de 1876. Exclusivamente ruso hasta 1924, procede de viñas viejas y es célebre por sus terroirs calcáreos.
