Ubicación y superficie del viñedo de Armand de Brignac
Armand de Brignac es una marca de Champagne cuyos vinos proceden de finos terruños de la Montaña de Reims.
¿Cuál es la historia de Armand de Brignac?
La historia moderna de una marca única
En 2006, Armand de Brignac presentó su primera cuvée, Brut Gold, un vino único y prestigioso que presume de la excelencia de la Champagne. Procedente de una rigurosa selección de parcelas y compuesto por una mezcla de las tres últimas añadas cosechadas, este champán expresa un carácter afrutado y fresco con una textura flexible. Este Brut Gold ha sido elegido el mejor champán del mundo por la revista Fine Champagne.
Una botella única que refleja la excelencia de una casa de Champagne
La botella de un champán Armand De Brignac es una verdadera obra de arte del diseñador André Courrèges y es única por su nombre, diseño y dimensiones.
El "As de Picas" se ha convertido en el emblema de la marca, que se puede ver en la etiqueta de peltre francés, aplicada meticulosamente a cada botella a mano.
Sólo se fabrican a mano unas veinte botellas al día. Cada botella tiene un carácter único y puede compararse con un trofeo.
Aunque los vinos de Armand de Brignac no están disponibles en medias botellas, éstas se venden en un tamaño de botella estándar y en formatos grandes: Magnum (1,5 L), Jeroboam (3 L), Rehoboam (4,5 L), Matusalén (6 L), Salmanazar (9 L), Baltasar (12 L), Nabucodonosor (15 L).
Armand de Brignac es la única casa de champán que ofrece sus añadas en botellas de 30 litros, un formato excepcionalmente grande llamado Midas, que comprende el equivalente a 40 botellas.
Moët Hennessy Diageo, la rama de vinos y licores de LVMH, se encarga de la distribución de estas añadas.
Todo lo que hay que saber sobre el terruño de Armand De Brignac
Ubicación y exposición
Los champagnes de Armand de Brignac proceden de los prestigiosos crus de Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses y Ludes en la región de Champagne.
Geología
Situados en la Montaña de Reims, estos viñedos se benefician de una rica gama de exposiciones y de suelos compuestos principalmente por minerales, tiza, arena, arcilla y piedra caliza.
Clima
La región de Champagne se beneficia de influencias climáticas tanto continentales como oceánicas. Por ello, si bien la insolación es óptima durante toda la temporada estival, la pluviometría es relativamente uniforme según el año y las variaciones de temperatura registradas son menores.
Prácticas de cultivo
Todo el viñedo cuenta con un certificado HEV (High Environmental Value) de nivel 3.
Vinificación
Las uvas recogidas a mano se vinifican meticulosamente, durante lo cual sólo se conserva la Cuvée para la elaboración de estos champagnes. La frescura y la calidad de la Cuvée le confieren una suavidad y un equilibrio poco comunes.
Durante el degüelle, la adición de licor de tiraje, envejecido durante un año en barricas de roble francés, le confiere una deliciosa complejidad y desvela notas de vainilla y tostado.
El estilo de los vinos Armand De Brignac
Perfil de los vinos
Por su riqueza aromática, su vivacidad y su frescura, los vinos Armand De Brignac desprenden los matices y el potencial del Pinot Noir, del Chardonnay y del Pinot Meunier. Una nariz armoniosamente afrutada y floral precede a un paladar seductor, que expresa estructura, plenitud y exquisitez.
Potencial de envejecimiento de los vinos
Disfrútenlos hoy, los champagnes Armand De Brignac pueden conservarse en la bodega de 1 a 3 años, según la añada.
Maridaje
Estas añadas de lujo de hoy en día pueden disfrutarse como aperitivo o con una amplia gama de platos. Los platos de carne roja, las aves de corral o los quesos complementan los champagnes y constituyen una agradable experiencia de maridaje.
