Ubicación y superficie del viñedo Armand de Brignac
Armand de Brignac es una marca de Champagne cuyas cuvées se elaboran a partir de los grandes terruños de la Montagne de Reims.
¿Cuál es la historia de Armand de Brignac?
La historia contemporánea de una marca singular
En 2006, Armand de Brignac presentó su primera cuvée, la Brut Gold, una cuvée singular y prestigiosa. Elaborada a partir de una rigurosa selección parcela por parcela y del ensamblaje de las tres añadas más recientes, esta cuvée expresa un carácter vivo de fruta fresca con una textura suave. Este Brut Gold fue elegido Mejor Champagne del Mundo por la revista Fine Champagne.
Una botella con un diseño único
Diseñada por el creador André Courrèges, la botella de una cuvée Armand de Brignac destaca por su singularidad, ya sea por su nombre, su diseño o sus dimensiones.
El As de Picas se ha convertido en el emblema de la marca y aparece en la etiqueta de estaño francés, aplicada meticulosamente a mano en cada botella.
Solo se producen manualmente una veintena de botellas al día. Cada botella posee así un carácter único y puede compararse con un trofeo.
Aunque las cuvées Armand de Brignac no están disponibles en medias botellas, estas botellas se comercializan en formato estándar y también en grandes formatos: Magnum (1,5 L), Jeroboam (3 L), Rehoboam (4,5 L), Matusalén (6 L), Salmanazar (9 L), Baltasar (12 L) y Nabucodonosor (15 L).
Armand de Brignac es la única casa de Champagne que ofrece sus cuvées en un formato de 30 litros, un gran formato excepcional llamado Midas, cuya capacidad equivale a 40 botellas.
Moët Hennessy Diageo, la rama de vinos y espirituosos de LVMH, se encarga de la distribución de estas cuvées.
Todo lo que hay que saber sobre el terruño de Armand de Brignac
Ubicación y exposición
Las cuvées Armand de Brignac se elaboran a partir de viñedos plantados en los prestigiosos crus de Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses y Ludes.
Geología
Plantados en la Montagne de Reims, estos viñedos se benefician de un rico mosaico de exposiciones y de suelos compuestos principalmente por minerales, creta, arena, arcilla y caliza.
Clima
Champagne se beneficia de una doble influencia climática, tanto continental como oceánica. Como resultado, mientras que la insolación es óptima durante toda la temporada estival, las precipitaciones son relativamente regulares de un año a otro y los contrastes de temperatura registrados son mínimos.
Prácticas vitícolas
El viñedo cuenta con la certificación HVE (Alto Valor Medioambiental) de nivel 3.
Vinificación
Las uvas, vendimiadas manualmente, son objeto de una vinificación meticulosa durante la cual solo se conserva la Cuvée para la elaboración de estos champagnes. Por su frescura y calidad, la Cuvée aporta una suavidad y un equilibrio poco comunes. En el degüelle, la adición de un licor de expedición envejecido durante 1 año en barricas de roble francés confiere una compleja untuosidad a través de notas tostadas y de vainilla.
El estilo de los vinos Armand de Brignac
Perfil del vino
A través de su riqueza aromática, su vivacidad y su frescura, las cuvées Armand de Brignac revelan los matices y el potencial de la Pinot Noir, la Chardonnay y la Pinot Meunier. Una nariz armoniosamente afrutada y floral da paso a un paladar seductor por su estructura, amplitud y golosidad.
Potencial de guarda
Accesibles desde hoy, los champagnes Armand de Brignac pueden guardarse en bodega entre 1 y 3 años según la cuvée.
Maridajes
Estas cuvées de lujo contemporáneas pueden disfrutarse como aperitivo, pero también acompañando una amplia variedad de platos. Los platos de carne roja, las aves o los quesos constituyen refinados maridajes.
