Bollinger

Más que un gran champagne, Bollinger es un gran vino. Por eso todo empieza con el viñedo y la exigencia del mejor en cuanto a la selección de los crus. Con 173 hectáreas, la Maison Bollinger explota más del 60% del viñedo : una situación absolutamente extraordinaria en la región que le garantiza la perennidad de la cadlidad de su estilo. La calidad de las uvas seleccionadas justifica que Bollinger sólo utiliza la cuvée, es decir la primera prensa en la vendimia. Otra excepción en la zona de Champagne.