Ruinart : R de Ruinart Brut

Un magníficamente equilibrado champán Ruinart Brut

La propiedad

La primera Casa de Champagne fundada en 1729, Ruinart es una referencia indiscutible. La histórica Casa de Champagne Ruinart debe su nacimiento al visionario y pionero monje Dom Thierry Ruinart. Ubicada en el corazón de Reims, la Casa Ruinart guarda un tesoro. Monumentos históricos únicos y hazañas arquitectónicas, las cavas de tiza de Ruinart han sido clasificadas como sitio histórico desde 1931 y han estado en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO desde julio de 2015. A casi 40 metros bajo tierra, en la oscuridad y frescura de las bodegas tipo catedral, las preciadas botellas esperan antes de salir a la luz. Elegancia, estilo y atemporalidad definen el ADN de la Casa de Champagne Ruinart, una de las marcas más apreciadas en Francia, que encarna la excelencia de un estilo de vida francés en todo el mundo.

El vino

Proveniente de grandes terroirs de Champagne, este R de Ruinart Brut destaca tanto por su botella de líneas finas y diseño incomparable, como por su elegancia y refinamiento.

Vinificación

Cosecha manual. La fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable termorregulados es seguida por una fermentación maloláctica. La dosificación de este R de Ruinart Brut es de 8g/l.

Mezcla

Chardonnay, pinot noir y pinot meunier. Del 25 al 30% de los vinos de reserva de los dos años anteriores a la base se incluyen en este Ruinart Brut.

Características y consejos de cata para el R de Ruinart Brut

Cata

Color
Brillante, el color amarillo presenta sutiles reflejos dorados. La efervescencia es de gran finura con un cordón ligero y persistente.

Nariz
Fina y frutal, la nariz de rara frescura combina aromas variados (peras, avellanas, almendras, acacia, espino) con deliciosas notas de mantequilla fresca y pastelería.

Paladar
En el paladar, este R de Ruinart Brut seduce con su redondez y hermosa frescura.

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