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Ruinart : Seconde Peau R de Ruinart
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Descripción
Un champagne de equilibrio sublime en un estuche ecológico
El domaine
Fundada en 1729, Ruinart es la primera Casa de Champagne y sigue siendo una referencia esencial. La histórica Casa Champagne Ruinart debe su nacimiento al monje visionario y pionero Dom Thierry Ruinart. Situada en el corazón de Reims, la Maison Ruinart custodia un tesoro. Monumentos únicos de la historia y hazañas arquitectónicas, las crayères de Ruinart están clasificadas como monumento histórico desde 1931 y forman parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO desde julio de 2015. A unos 40 metros bajo tierra, en la oscuridad y la frescura de unas bodegas que recuerdan a una catedral, las preciadas botellas aguardan pacientemente antes de salir a la luz. La elegancia, el estilo y la atemporalidad definen el ADN de la Casa de Champagne Ruinart, una de las marcas más queridas de Francia, que encarna la excelencia del arte de vivir francés en todo el mundo.
El viñedo
Elaborada exclusivamente con uvas procedentes de prestigiosos terruños de Champagne, en concreto de los Grands y Premiers Crus de la Côte des Blancs y la Montagne de Reims, esta cuvée «R» de Ruinart es la expresión añejada perfecta del «gusto» Ruinart.
El vino
Tras más de dos años de investigación y desarrollo, Ruinart presenta su nuevo estuche: Ruinart Seconde Peau. Alternativa ecológica a los estuches de regalo, Ruinart Seconde Peau es una funda 100 % de papel, totalmente reciclable y moldeada a la forma de la botella. El color y la textura de esta Seconde Peau se inspiran en las históricas crayères de la Casa y realzan la redondez de las curvas de la botella. Con su determinación de mantener un firme compromiso ante los retos medioambientales del mañana, la Casa de Champagne Ruinart ha logrado combinar con éxito estética, autenticidad y responsabilidad.
Ensamblaje
Pinot Noir (60 %)
Chardonnay (40 %)
R de Ruinart refleja el espíritu de la Casa: puro y refinado, con una botella y un magnum de diseño reconocible e incomparable.
Características y consejos de cata de la cuvée Seconde Peau R de Ruinart
Cata
Aspecto
En la copa, la Cuvée R de Ruinart revela un brillante color amarillo con reflejos dorados, con una burbuja excepcionalmente fina y un cordón que combina ligereza y persistencia.
Nariz
En nariz surgen la finura, la fruta y la frescura, con aromas de pera, avellana, almendra, acacia y espino blanco, junto con sutiles y golosas notas de mantequilla fresca y bollería (cruasán).
Boca
Táctil y equilibrado en boca, R de Ruinart es un champagne armonioso, fresco y redondo.
