Fundada en 1920 por Armand-Raphaël Graser, AR Lenoble es una de las pocas casas familiares e independientes Champán de propiedad familiar e independiente. Anne y Antoine Malassagne, hermano y hermana, representan la cuarta generación al frente de esta casa.
El viñedo de la Casa de Champagne AR Lenoble abarca una superficie de 18 hectáreas en los pueblos de Chouilly (Grand Cru - chardonnay), Bisseuil (Premier Cru - pinot noir) y Damery (Valle del Marne).
Comprometida desde hace más de 20 años con el desarrollo sostenible y la biodiversidad, AR Lenoble es la segunda Casa de Champagne certificada como de "Alto Valor Ambiental" Nivel 3 desde 2012. A través de prácticas como el pasto de las viñas, la casa produce voluntariamente rendimientos inferiores a la media, con el fin de garantizar una maduración óptima de su viñedo así como un alto nivel de calidad de sus champagnes.
Se emplea una gran precisión en la elaboración de los champagnes AR Lenoble. En efecto, estos vinos producidos en cantidades voluntariamente reducidas se elaboran exclusivamente a partir del vino resultante del primer prensado. Los vinos de reserva se maduran en magnums tapados con corcho para preservar su frescura y desarrollar su riqueza aromática.
Estos champagnes excepcionales, cuyo dosaje no supera los 5 g/l, son reconocidos por su rica paleta aromática, su delicada efervescencia y su textura cremosa.