Fundada hace más de 200 años, la Maison Laurent-Perrier se ha consolidado como una de las propiedades de Champagne más prestigiosas, con un éxito a nivel mundial. Descubramos esta referencia del Champagne, donde el triunfo de la tradición se une a una búsqueda constante de innovación.
Laurent-Perrier: Una ilustre referencia champañera desde hace más de dos siglos
Orígenes que se remontan a principios del siglo XIX
En 1812, André-Michel Pierlot, ex tonelero y embotellador en Chigny-Les-Roses, se instala en Tours-sur-Marne e inicia su actividad como negociante. Adquiere dos parcelas de viñedos: Les Plaisances y La Tour Glorieux. Su hijo, Alphonse Pierlot, lo sucede, pero al no tener descendencia, transmite la propiedad al Chef de Cave, Eugène Laurent. Este último desarrolla progresivamente el viñedo, reuniendo los mejores terroirs de Bouzy y Ambonnay y excavando la famosa Galerie des Moines, de 800 metros de longitud.
La era de Mathilde Emilie Perrier
Tras la muerte de Eugène en 1887, su esposa, Mathilde Emilie Perrier, toma las riendas de la Maison y continúa con el desarrollo iniciado por su marido. Gran dama de su tiempo, Mathilde añade su apellido al de su difunto esposo: ¡así nace la marca Laurent-Perrier!
Una nueva página se escribe en 1939, cuando la Maison pasa a manos de la familia de Nonancourt. A partir de ese momento, comienza un nuevo ascenso…
Un hombre visionario con un estilo aromático único e innovador
La Maison Laurent-Perrier se ha impuesto como una referencia imprescindible, brillando en más de 160 países alrededor del mundo. Este éxito lleva la impronta de un hombre: Bernard de Nonancourt. Un personaje visionario, apasionado y constructor, dotado de una energía excepcional.
En 1948, con tan solo 28 años, toma la dirección con la ambición de llevar la marca a lo más alto. Combinando con precisión el respeto por las tradiciones champañeras con las innovaciones de su tiempo, moldea un estilo único caracterizado por frescura, elegancia y pureza.
Tras su fallecimiento en 2010, sus dos hijas, Alexandra Pereyre de Nonancourt y Stéphanie Meneux de Nonancourt, asumen el liderazgo de la Maison para perpetuar el éxito iniciado por su padre. Miembros del consejo directivo, velan por preservar la visión de la marca, manteniendo sus valores de exigencia, refinamiento e independencia.
Una historia humana guiada por la pasión
Si la impronta de Bernard de Nonancourt forma parte del ADN de la marca, su reputación también se debe en gran medida a Michel Fauconnet, tercer Chef de Cave en 60 años y auténtico guardián del estilo Laurent-Perrier. Ingresó como aprendiz y, fruto de su colaboración con sus predecesores Édouard Leclerc y Alain Terrier, logró transmitir con fidelidad el prestigio de cada Champagne Laurent-Perrier.
La reputación de la Maison se basa en el compromiso y el saber hacer de los hombres y mujeres que han marcado su historia.
Una reputación internacional
Con más de 210 años de historia, Laurent-Perrier se impone como un auténtico icono del mundo del Champagne, transmitiendo un legado valioso a lo largo de generaciones. Un reconocimiento avalado por prestigiosas distinciones, como la impresionante calificación de 100/100 otorgada en 2023 por James Suckling a la cuvée de prestigio Grand Siècle Itération N°26, nombrado Vino del Año.
Terroir y clima: el origen de botellas excepcionales
Ubicada en el corazón de las tres principales regiones vitícolas de Champagne (Montagne de Reims, Vallée de la Marne y Côte des Blancs), la Maison se encuentra en el pintoresco pueblo de Tours-sur-Marne, una de las 17 comunas clasificadas Grand Cru en Champagne.
Un clima único
Champagne, la región vinícola más septentrional de Francia, se beneficia de una doble influencia climática:
Un clima continental, donde las fuertes heladas invernales se equilibran con una importante insolación estival.
Un clima oceánico, caracterizado por precipitaciones regulares a lo largo del año.
El terroir, marcado por un suelo de craie bélemnite, confiere una pureza aromática y una finura características. Esta roca calcárea, formada por sedimentos marinos y fósiles, absorbe el calor solar y lo libera progresivamente, asegurando un drenaje excelente.
Estos elementos combinados influyen directamente en la calidad de las cuvées Laurent-Perrier, aportándoles una combinación única de vivacidad, elegancia y complejidad.
Un profundo respeto por el viñedo: una garantía de excelencia
Atenta a su viñedo y comprometida con su entorno, Laurent-Perrier trabaja para preservar la biodiversidad del terroir champañero, respetando estrictamente los requisitos de las certificaciones Viticulture Durable en Champagne y Haute Valeur Environnementale, y yendo más allá en términos de responsabilidad ambiental.
Cada Champagne es el resultado de una rigurosa selección de uvas, reflejo de una filosofía exigente y un compromiso absoluto con la calidad. Procedentes de más de 100 pueblos, las uvas ofrecen una gran riqueza aromática. Esta diversidad permite a Laurent-Perrier mantener una calidad excepcional, añada tras añada.
La alta proporción de chardonnay garantiza vivacidad y pureza.
El pinot noir aporta estructura y profundidad.
La presencia de meunier ofrece sutiles notas afrutadas, enriqueciendo el perfil aromático.
Unidos por el arte del ensamblaje, estos varietales expresan un refinamiento y una complejidad inigualables.
Una vinificación excepcional en el corazón de un savoir-faire único
Un enfoque parcelario
Pionera en la introducción de depósitos de acero inoxidable a finales de los años 60, Laurent-Perrier crea la primera bodega termorregulada, permitiendo preservar la precisión y complejidad de los aromas.
Desde 1975, la vinificación parcelaria se ha convertido en una firma de la Maison, permitiendo que cada varietal y terroir exprese su tipicidad en los ensamblajes.
Un pionero en Champagne sin dosificación
Desde finales del siglo XIX, Laurent-Perrier ha sido precursor en la categoría de cuvées sin dosificación, respondiendo a los gustos de los consumidores británicos. En 1889, Mathilde Perrier creó el Grand Vin Sans Sucre, y Laurent-Perrier continúa esta tradición de innovación con su Ultra Brut, introducido en 1981.
Brut Nature, Rosé, Blanc de Blancs... ¡explora la diversidad de los Champagnes Laurent-Perrier!
Botellas icónicas: una oda al refinamiento
Cada botella de Laurent-Perrier combina finura y complejidad aromática, gracias a una alta proporción de chardonnay en sus ensamblajes.
Laurent-Perrier Grand Siècle: excelencia de los terroirs Grand Cru, inspirado en la perfección de la era de Luis XIV.
Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature: pura expresión del chardonnay, con un perfil mineral y cítrico.
Laurent-Perrier La Cuvée: elegancia y frescura, con notas de flores blancas y melocotón.
Laurent-Perrier Ultra Brut: pionero en Brut Nature desde 1981, sin azúcar añadido, con pureza y una gran persistencia.
Laurent-Perrier: un viaje entre tradición e innovación, descubriendo la excelencia champañera.
