Laurent-Perrier : Alexandra Rosé 2012

Un coupage de 80 % Pinot Noir y 20 % Chardonnay prensados juntos, el nuevo 2012 Brut Alexandra Grande Cuvée Rosé de Laurent-Perrier fue degollado en enero de 2022. Del vaso emergen ricos aromas de aceite de naranja, frutos rojos macerados, fruta de hueso y pétalos. En boca es de medio a con cuerpo, brillante y mullido, con un núcleo de fruta carnoso y una delicada estructura fenólica que anima su final sápido.

Ofrece una textura lujosa que transporta hermosos sabores de cereza macerada y mermelada de fresa, gelée de naranja sanguina, nuez tostada, manzanilla y azafrán. Con un perfil rico, hábilmente integrado por una delicada columna de acidez y un trasfondo mineral, resulta luminoso y grácil en boca sin esfuerzo. Pinot Noir y Chardonnay. Beber ahora y hasta 2037.

Este Champagne está claramente tostado, hasta el punto de enmascarar la fruta. Se ha redondeado, dejando una trama de acidez y fruta madura. Beber ahora.