Desde 1729, la Maison Ruinart es un símbolo de finura y excelencia. Con un saber hacer histórico, esta prestigiosa Maison de Champagne sigue seduciendo a los aficionados más exigentes.
¿Qué es un champagne brut?
Un champagne brut es un vino espumoso cuyo dosaje en azúcar es inferior a 12 gramos por litro, lo que lo convierte en un estilo poco dulce, muy apreciado por su frescura y equilibrio. Esta pequeña cantidad de licor de expedición, añadida tras la toma de espuma, preserva la pureza aromática del vino al tiempo que le aporta una ligera redondez.
La Maison de Champagne privilegia el estilo brut, con un dosaje inferior a 12 gramos de azúcar por litro. A menudo dosificados en torno a 8 gramos, sus champagnes ofrecen así un equilibrio ideal entre golosidad y pureza, sello de la identidad de Ruinart.
Ruinart Brut: múltiples expresiones
Los champagnes brut de la Maison están estrechamente ligados a la excelencia del chardonnay de la Côte des Blancs y de la Montagne de Reims, sublimados por un saber hacer único. El dosaje Brut resalta su pureza cristalina, su mineralidad y su tensión. Ya se trate de Dom Ruinart Brut, Ruinart Brut Rosé, R de Ruinart Brut, Brut millésimé o Blanc de Blancs Brut, estas cuvées emblemáticas encarnan a la perfección el estilo distintivo de la Maison.
R de Ruinart Brut, con un dosaje de alrededor de 8 g/l, ilustra el equilibrio perfecto buscado por la Maison. Su color dorado, su fina efervescencia y sus aromas afrutados y florales se unen en una boca que combina armoniosamente redondez y frescura, testimonio del savoir-faire único de la Maison de Champagne.
La cuvée R de Ruinart Brut también se presenta en versión millésimée, menos dosificada, con una media de 5,5 g/l de azúcar. Fiel al espíritu inimitable de la Maison, este champagne sublima las grandes añadas, aportando profundidad y elegancia a cada degustación.
Ruinart Brut Rosé, dosificado a 6 g/l, encarna un estilo brillante y poco dulce. Este dosaje moderado destaca la pureza del chardonnay, perfectamente equilibrada por la golosidad del pinot noir, y preserva la firma compleja y refinada propia de la Maison.
Ruinart Brut Blanc de Blancs, con un dosaje de 9 g/l, seduce por su armonía y finura. Elaborado exclusivamente a partir de chardonnay procedente principalmente de terruños clasificados como Premier Cru, encanta por su color dorado, su brillo luminoso y su frescura, reflejando la expresión pura de los grandes terruños.
Dom Ruinart es una cuvée brut, dosificada a 4 g/l para el Blanc de Blancs y a 5 g/l para el Rosé, una elección que pretende revelar toda la pureza del chardonnay, cuidadosamente trabajado desde la viña hasta la bodega. Gracias a una larga crianza de casi diez años, esta cuvée desarrolla un abanico aromático complejo, ofreciendo un champagne de gran generosidad, elegante y refinado a la vez.
