Armand de Brignac : Brut Rosé
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Parker
J. Robinson
Decanter
Wine SpectatorDescripción
La potencia y el brillo aromático de un Champagne Brut Rosé
La propiedad
Herederos de 250 años de historia vinícola, Jean-Jacques Cattier y su hijo, Alexandre, son los artesanos detrás de las cuvées de la Maison de Champagne Armand de Brignac. Diseñadas por André Courrèges, las botellas de las cuvées de la propiedad destacan por su diseño audaz, proporciones notables y su icónica pica de ases grabada en una etiqueta de peltre francés.
Cada día, solo unas veinte botellas son elaboradas meticulosamente a mano, reflejando el enfoque artesanal de la propiedad.
El viñedo
Las cuvées de Armand de Brignac se elaboran a partir de viñedos certificados HVE 3 plantados en prestigiosos crus de Champagne situados en la Montagne de Reims (Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses, Ludes).
El vino
El Brut Rosé de Armand de Brignac se elabora a partir de una selección de viñas viejas, cuya potencia e intensidad aromática aportan vivacidad, frescura y placer a la experiencia de cata.
Este champagne de lujo moderno se embotella en un recipiente opaco cubierto con una capa de metal. La botella está adornada con una etiqueta de peltre francés, aplicada meticulosamente a mano, que muestra la “Pica de Ases”, el símbolo icónico de la marca.
La dosificación de este champagne es de 8,5 gramos por litro.
Vinificación y crianza
Vendimia manual. Solo se conserva la Cuvée para la elaboración de este champagne, con el fin de desarrollar una textura suave y una acidez equilibrada. En el degüelle, la adición de un licor de tiraje elaborado a partir del mejor vino base de la cosecha, envejecido durante un año en barricas de roble francés, aporta una complejidad sabrosa con notas de pastelería, tostado y vainilla.
Ensamblaje
Pinot Noir (50%) de viñas viejas.
Chardonnay (40%)
Pinot Meunier (10%)
Un 15% de vino tinto tranquilo completa este ensamblaje multianada.
Características y consejos de cata para Armand de Brignac Brut Rosé
Cata
Nariz
La nariz combina fragancias afrutadas (fresa, grosella negra, cereza) con deliciosas notas florales y de almendra dulce.
Boca
En boca seduce por su estructura y aromas de frutos negros armoniosamente integrados con sabrosas notas de galleta.
Maridajes
Ideal como aperitivo, este Brut Rosé de Armand de Brignac acompaña perfectamente ternera trufada, confit de pato o salmón salvaje.
Guarda
Listo para disfrutar ahora, este Champagne Brut Rosé puede guardarse hasta 2023.
