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Louis Roederer : Coffret Rosé Vintage + 2 Flûtes 2016
Solo 2 disponibles
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Descripción
Características y notas de cata del Estuche Rosé Vintage y 2 Copas 2016 de Louis Roederer
Cata
Vista
El vino revela un hermoso tono salmón, adornado con brillantes reflejos rojos.
Nariz
Intensa y fresca, la nariz desprende notas afrutadas (melocotón de viña, grosella), cítricas (naranja sanguina) así como de albaricoque rojo del Rosellón.
Boca
Un ataque acariciador, concentrado y vivo precede a una boca afrutada (melocotón de viña, nectarina) sostenida por refrescantes notas de limón. La boca seduce por su textura aterciopelada, así como por su final marcado por taninos delicados.
La profundidad y la fruta de un gran Champagne Rosé
La bodega
Fundada en 1776 en Reims, la Casa Champagne Louis Roederer ha permanecido familiar e independiente. Tras más de 200 años de existencia, la Casa Louis Roederer sigue en manos de la misma familia. Dirigida hoy por Frédéric Rouzaud, que encarna la séptima generación del linaje, la Casa Louis Roederer representa la excelencia de los vinos de Champagne en todo el mundo gracias a cuvées elaboradas como auténticas obras de arte.
El viñedo
Con cerca de 241 hectáreas de viñas, la Casa Louis Roederer extrae su fuerza de su extraordinario viñedo, compuesto exclusivamente por Grands y Premiers Crus en la Vallée de la Marne, la Montagne de Reims y la Côte des Blancs. Auténtico mosaico de terruños, el viñedo de la Casa Louis Roederer se divide en 410 parcelas que reflejan toda la diversidad de los suelos de Champagne.
El vino
Esta Cuvée Rosé Vintage 2016 de Louis Roederer procede del viñedo de La Rivière, en los pueblos de Chouilly y Cumières. Este estuche incluye una botella de esta emblemática cuvée, así como dos elegantes copas de degustación.
La añada
Una primavera fresca y húmeda dio paso a un verano cálido y seco, especialmente a finales de agosto, cuyo pico de ola de calor garantizó una buena maduración de las bayas.
Vinificación y crianza
Vinificado en madera en un 21 %, este Champagne Rosé se elabora mediante el método de "infusión", una técnica que consiste en la maceración de los mostos de Pinot Noir con una pequeña cantidad de mostos de Chardonnay, permitiendo una perfecta integración de las variedades. Fermentación maloláctica realizada al 4 %. La dosificación es de 8 g/l.
Ensamblaje
Este Rosé Vintage 2016 de Louis Roederer se elabora a partir de un ensamblaje de Pinot Noir (62 %) y Chardonnay (38 %).
