Louis Roederer : Coffret Rosé Vintage 2016, Vintage 2015 et Blanc de Blancs 2015

Tres iconos de Champagne Louis Roederer reunidos en un único estuche

La casa

Fundada en 1776 en Reims, la Maison Champagne Louis Roederer ha seguido siendo familiar e independiente. Tras más de 200 años, Louis Roederer continúa en manos de la misma familia. Dirigida actualmente por Frédéric Rouzaud, la séptima generación de la familia, la Maison encarna la excelencia de los vinos de Champagne en todo el mundo, con cuvées elaboradas como auténticas obras de arte.

El viñedo

Con cerca de 241 hectáreas de viñedo, Louis Roederer extrae su fuerza de un viñedo excepcional compuesto exclusivamente por Grands Crus y Premiers Crus de la Vallée de la Marne, la Montagne de Reims y la Côte des Blancs. Verdadero mosaico de terruños, el viñedo de la Maison se divide en 410 parcelas, que reflejan toda la diversidad de suelos de Champagne.

El estuche

Este estuche reúne tres expresiones singulares del estilo Roederer:

Blanc de Blancs 2015
Este champagne Blanc de Blancs de Louis Roederer es una expresión rara y elegante del terruño calcáreo de Avize. Elaborado exclusivamente con Chardonnay procedente del viñedo «La Côte», destaca por su precisión y su pureza aromática. Parcialmente vinificado en roble (16 %), sin fermentación maloláctica y con una dosificación de 8 g/l, alcanza un sutil equilibrio entre frescura y complejidad.

Su color amarillo brillante con reflejos verdes y su delicada efervescencia dan paso a una nariz refinada de cítricos maduros, flores blancas y almendra, realzada por notas mentoladas, salinas y ahumadas. En boca, la textura cremosa y concentrada da paso a un final persistente, marcado por una frescura mineral y por maravillosos y elegantes matices de roble y tostados.

Vintage 2015
Esta cuvée de añada 2015 procede exclusivamente del viñedo «La Montagne», situado en los pueblos de Verzy y Chouilly. Este ensamblaje de 70 % Pinot Noir y 30 % Chardonnay se vinifica parcialmente en roble (34 %) y realiza la fermentación maloláctica en un 24 %. La dosificación de este Brut es de 8 g/l y revela la intensidad y la complejidad de esta añada soleada.

Su color amarillo con reflejos dorados se ve animado por una efervescencia viva. La nariz desvela notas afrutadas de grosella, ciruela mirabel y melocotón de viña, realzadas por toques especiados de pimienta blanca. En boca, viveza y potencia se equilibran a la perfección y ofrecen una gama de aromas de fruta, haba de cacao y tostados. El final persistente y salino deja una impresión de frescura y placer.

Rosé Vintage 2016
Este champagne rosado procede del viñedo «La Rivière», principalmente de los crus de Cumières y Chouilly. Este ensamblaje de 62 % Pinot Noir y 38 % Chardonnay se beneficia de una vinificación parcial en roble (21 %) y de una fermentación maloláctica limitada (4 %). Elaborado mediante la técnica del rosado de infusión, este champagne revela un sutil equilibrio entre madurez y frescura, con una dosificación de 8 g/l.

Su color salmón con reflejos rojo vivo se ve animado por una efervescencia fina y dinámica. El bouquet estival seduce con aromas de fruta amarilla jugosa, grosella viva y naranja sanguina, que evolucionan hacia golosas notas de albaricoque confitado. En boca, el ataque es envolvente y jugoso, seguido de una tonificante salinidad calcárea. La fruta madura y los cítricos aportan un toque vivo y ligeramente amargo, mientras que la efervescencia sedosa se funde a la perfección con la textura aterciopelada. El final largo y apetecible está marcado por una mineralidad salina y por refinadas notas tánicas.