Louis Roederer : Cristal 2013
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Descripción
La delicadeza y la riqueza aromática de un champagne de añada de Louis Roederer
La bodega
Fundada en 1776 en Reims, la Champagne Louis Roederer ha permanecido como una casa familiar e independiente. Tras más de 200 años, Louis Roederer sigue en manos de la misma familia. Actualmente dirigida por Frédéric Rouzaud, representante de la séptima generación de la línea familiar, la Maison Louis Roederer encarna la excelencia de los vinos de Champagne en todo el mundo a través de cuvées elaboradas como verdaderas obras de arte.
El viñedo
Con cerca de 241 hectáreas de viñedos, la Maison Louis Roederer obtiene su fuerza de un viñedo extraordinario, compuesto exclusivamente por Grands y Premiers Crus en la Vallée de la Marne, Montagne de Reims y Côte des Blancs. Verdadero mosaico de terruños, el viñedo de Louis Roederer se divide en 410 parcelas, reflejando toda la diversidad de los suelos de Champagne.
El vino
Esta cuvée icónica de la casa, creada por primera vez en 1876 para el zar de Rusia, Cristal se elabora a partir de 45 excepcionales lieux-dits, repartidos en 7 Grands Crus de la Montagne de Reims, Vallée de la Marne y Côte des Blancs.
La añada
2013 es memorable por su ciclo particularmente tardío. Un largo invierno fue seguido por una primavera sombría y vacilante. La floración completa solo se alcanzó a principios de julio, un hecho poco común en Champagne.
Las condiciones ideales del verano, que combinaron un sol radiante, altas temperaturas y escasas lluvias, favorecieron la maduración óptima de las uvas. Vendimiadas en la frescura del otoño, las uvas dieron origen a un champagne de añada 2013 elegante y de gran frescura.
Vinificación y crianza
La vinificación se realiza en madera para el 32% del vino. El dosage de este Champagne Cristal 2013 de Louis Roederer es de 8g/litro.
Ensamblaje
Pinot Noir (60%) y Chardonnay (40%).
Características y consejos de cata del Cristal 2013 de Louis Roederer
Cata
Vista
La apariencia es dorada, adornada con sutiles reflejos luminosos.
Nariz
Poderosa y compleja, la nariz combina aromas de frutas amarillas (ciruela mirabel), frutas jugosas y maduras (nectarina), piel de cítricos (naranja confitada) y frutos secos finamente tostados (avellana). La nariz cautiva por su impresión empolvada, a la vez dulce, calcárea y elegante.
Boca
Suave y generoso, el paladar deleita con su efervescencia delicadamente vibrante, ofreciendo matices suaves, densos y jugosos al paladar.
Verdadero reflejo de su excepcional terruño, esta cuvée destaca por su frescura calcárea. Enérgico y sabroso, el dulzor realza la precisión de este paladar, que combina armoniosamente elegancia y potencia. Taninos de rara finura se mezclan deliciosamente con un final persistente y salino.
