Château Soutard 2016

Château Soutard 2016: un Saint-Emilion de gran finura

Un Grand Cru Classé en la denominación de Saint-Émilion Grand Cru, Château Soutard tiene un viñedo de 20 hectáreas. Con una edad media de 30 años, las vides están plantadas en suelos arcillo-calcáreos, laderas arcillosas y un pie de monte arenoso. El vino se madura en barriles, con una proporción de 60% en barriles nuevos y 40% en barriles de un solo vino. La mezcla de Château Soutard 2016 es 63% Merlot, 34% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon y 1% Malbec. Estas variedades de uva se cosecharon del 22 de septiembre al 20 de octubre

Elchâteau Soutard 2016 tiene un profundo y brillante color rojo. La nariz revela aromas de pimienta que se mezclan agradablemente con las frutas rojas, las frutas negras y las fresas trituradas. Maduro y sedoso, los taninos le dan al vino frescura, pulpa y elegancia en el paladar. Fino en la boca, el vino revela una longitud formidable. Al final, Château Soutard 2016 es carnoso, equilibrado, afrutado y mineral.