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Parker93/100
Chiara Boschis : Cannubi 2005
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Notas de cata de Robert Parker
Descripción
Los vinos de la leyenda, Barolo Cannubi son buscados en todo el mundo por su densidad e intensidad aromática. Este Cannubi 2005 de Chiara Boschis es digno de la reputación de esta denominación y de esta gran cosecha. Complejo y poderoso, nos lleva a un hermoso viaje de los sentidos. De color rojo intenso con reflejos de azulejos, este Cannubi 2005 revela una nariz intensa, marcada por aromas terciarios, notas de guinda, ciruela pasa, tabaco y cuero. En el paladar, es de un hermoso volumen, los taninos son aterciopelados y el final deja toques de vainilla y violeta en las papilas gustativas. Si se puede disfrutar ahora, una conservación hasta el 2020 le permitirá desarrollarse plenamente.
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