Appleton : 21 Year Old Nassau Valley Casks
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Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Un ron jamaicano de rara elegancia y riqueza
Appleton Estate: el eco del Valle de Nassau
Anidada en el pintoresco Valle de Nassau en Jamaica, la destilería Appleton Estate es un nombre icónico en el mundo de los grandes rones internacionales. Desde 1749, esta destilería ha estado impregnada de una rica historia, entrelazada con los meandros del Río Negro y las exuberantes colinas que lo dominan. A lo largo de los siglos, Appleton se ha convertido en un símbolo de dedicación, pasión y tradición jamaicana, produciendo rones de una elegancia y complejidad inigualables.
Appleton 21 Años Barricas del Valle de Nassau: el refinado patrimonio
El ron Appleton 21 Años Barricas del Valle de Nassau es una oda al tiempo y a la tradición. Reconocido por su madurez hechizante y su perfil aromático distintivo, este ron jamaicano es la culminación de más de dos décadas de refinamiento. Su fama no se debe sólo a su edad, sino también a la forma en que encarna el terroir único del Valle de Nassau y las técnicas centenarias de la destilería Appleton Estate. Es respetado y buscado por los conocedores de todo el mundo, ocupando orgullosamente un lugar entre los rones más apreciados.
La alquimia de la destilación auténtica
Cada gota de Appleton 21 Años Barricas del Valle de Nassau cuenta la historia de la caña de azúcar jamaicana, cultivada bajo el sol tropical y acunada por las lluvias nutritivas. La destilación se lleva a cabo en alambiques de cobre, siguiendo un método ancestral que preserva el carácter rico y profundo de este ámbar ron XO. Post-destilación, el espíritu se vierte en barricas cuidadosamente seleccionadas que han albergado whiskies y bourbons. Estas barricas, anidadas en las oscuras bodegas de Appleton, permiten que el ron se desarrolle, enriqueciéndose con las matices de la madera y alcanzando una complejidad inigualable después de 21 años de envejecimiento.
Características y consejos de cata para Appleton 21 Años Barricas del Valle de Nassau
Exploración sensorial
Apariencia
Este ron se presenta con un color caoba profundo, capturando la luz y reflejando los años pasados en la barrica.
Nariz
La nariz ofrece una sinfonía de aromas: notas de frutas secas, especias dulces y un suave aroma de melaza, todo realzado por un aliento de roble tostado.
Paladar
El paladar despliega su riqueza en capas sucesivas: primero caramelo, luego chocolate oscuro, seguido de frutas tropicales y un toque de nueces. El final es largo y persistente, con un ligero toque de especias y vainilla.
El ritual de la cata
El Appleton 21 Años Barricas del Valle de Nassau se disfruta mejor solo, servido en un vaso de ron para explorar completamente su refinado bouquet. Es el compañero ideal para momentos de reflexión solitaria o veladas con amigos.
Maridajes gourmet
Este ron se combina armoniosamente con platos dulces como el chocolate oscuro o una tarta tatin. Para una experiencia contrastante, pruébalo con un queso azul o un foie gras semi-cocido.
Encanto en un cóctel
Aunque uno podría pensar que su edad lo reserva para la degustación pura, este ron también es magistral en la mixología. Imagina un "Nassau Old Fashioned", donde su profundidad se mezcla con azúcar, amargos y un twist de naranja, para un cóctel memorable.