Château Couhins-Lurton 2021

Aromática interesante de flores cítricas; de estilo particularmente vivo, con acidez marcada y de soporte, final largo, mineral y de carácter definido; conviene que repose algo tras el embotellado.

Un blanco brillante en 2021: ofrece de inmediato en el paladar un toque cítrico chispeante, jugoso, vivo, afilado en el mejor sentido, con un brillo que llena la boca. Sabores concentrados de cítricos, hierba de limón, melocotón y vainilla aportan una energía pura que le confiere la fuerza vital que lo impulsa. Mucha precisión, claridad y detalle, con una naturaleza cristalina.

Un blanco cremoso y sabroso que muestra aromas de lemon curd, nuez moscada, manzanas secas, avellanas y manzanilla. Un poco de mango. De medio a con cuerpo, con excelente concentración para la añada. Largo y delicioso. Para beber ahora o guardar.

Cata a ciegas. Aroma bien integrado. Principio, medio y final sustanciosos en este vino seguro de sí mismo. Fruta en el centro, algo de estructura y una acidez excelente. Un toque de cerilla encendida. (JR)

Pomelo, limón, lima, manzanas verdes y toques de especias están por todas partes aquí. Maduro, fresco, dulce, crujiente y cremoso, ya es un gran placer para disfrutar. Beber de 2023 a 2032. 93-93

Amarillo medio, destellos verdes y plateados. Aromas elegantes y atractivos de fruta tropical amarilla madura, un toque de madera nueva, matices de mango y naranja. Jugoso y elegante, con buena frescura, textura rica en finura, notas salinas-minerales y un final persistente. Muestra cierta evolución, con claro potencial de envejecimiento adicional.

Magnífico en botella como lo fue en primeur, capta la firmeza y el impulso que tienen los mejores blancos en esta añada. Cítricos esculpidos y ralladura de lima, un toque de salvia y azafrán, final medido y jugoso. A tener muy en cuenta. Valerie Lavigne consultora enológica, Jacques Lurton propietario. Vendimia del 9 al 27 de septiembre. El tinto también impresiona en esta añada, un éxito en ambos colores.

El blanco 2021 de Couhins-Lurton muestra en nariz notas de limón, pomelo y polvo de tiza, con toques de hojas de lima y pimienta blanca. De cuerpo medio, el paladar es crujiente y puro, con sabores vivaces y un final cítrico.

Nariz pura y viva, con notas de hierbas aromáticas. En boca, una tensión mineral sobre bonitas notas de crema de limón.

¡Qué brillo y detalle en el bouquet de 2021! Notas invitantes de flores de manzanilla, acebo y flores blancas. Al igual que el bouquet, el ataque se distingue por su pluralidad, con matices gustativos idealmente respaldados por la estructura ácida. El vino resulta armonioso, salino, que hace salivar y, aun así, amplio. ¡Gran acierto!

Château Couhins-Lurton saca lo mejor de una cosecha difícil para los blancos (60% de pérdida). Pomelo amarillo, limón y frutas confitadas se combinan en esta añada de rendimiento muy bajo. Este 100% Sauvignon interpreta su partitura con mucha finura, sobre una bella tensión y mineralidad.

Procedente de un viñedo de suelos de grava de esta finca Lurton, este vino ofrece una fina mineralidad junto con una frescura cítrica. Criado en madera, está tostado y aún joven. Beber a partir de 2025.