Château Dauzac 2020

Incluso en esta fase, está muy marcado por la madera, con un final claramente seco, que en este momento eclipsa de forma evidente la expresión de la fruta; final cálido y ardiente.

Expresivo y atractivo, con un núcleo llamativo de sabores frutales de mora de Logan, mora y grosella negra, que se integran con acierto, incorporando por el camino notas de aliso ligeramente chamuscado, sanguíneas y de tabaco. En el final asoma una tierra cálida, junto con un eco de violetas. Cabernet Sauvignon y Merlot. Mejor entre 2027 y 2037. Catado dos veces, con notas consistentes. 8.000 cajas elaboradas, 1.500 cajas importadas.

Jugoso y directo, muestra una buena energía y vitalidad, con buena acidez y una textura nítida. Bien estructurado, con un toque tostado equilibrado por un leve matiz de dulzor que acompaña a la fruta de grosella negra y mora, con acentos florales. La madera y las especias pasan al frente y, en este momento, se imponen ligeramente sobre la expresión frutal, con taninos calcáreos impregnados de regaliz y aceituna negra. En el extremo más amplio y opulento del espectro, con riqueza y muchos matices de sabor.

Presenta seductores aromas de violetas secas, chocolate, conchas de ostra, corteza, grosellas negras, ciruelas negras y clavo. Hay mucha intensidad en un cuerpo medio, con taninos ultrafinos y cremosos que envuelven un corazón perfumado de fruta negra. Tan cremoso y acariciante. 72% cabernet sauvignon y 28% merlot. Beber a partir de 2025.

Catado a ciegas. Carmesí profundo. Fruta roja oscura en primer plano. Seductor y abierto. En boca, firme, profundo, de fruta pura, muy suave y bien equilibrado por la frescura. Potente y armonioso, con gran fruta. Largo también. ¿Un Margaux de estilo potente? (JH)

El Dauzac 2020 es un Margaux rico y embriagador. Fruta negra confitada, chocolate, cuero nuevo, regaliz, especias y lavanda saturan el paladar. Los lectores pueden esperar un vino flamboyante y opulento. Sin duda hay mucho que gustar. Debo decir, sin embargo, que la botella pesada está completamente desconectada del mundo actual.

Exuberante, aterciopelado, pulido y cremoso, esta joya está repleta de cerezas negras, chocolate, espresso, moras, notas ahumadas y violetas. Con cuerpo, largo y rico, la fruta perdura de verdad desde el centro del paladar hasta el final. Beber entre 2025 y 2050.

Rubí granate oscuro, reflejos púrpura, sutil aclarado en el ribete. Delicadamente floral, matices de arándanos y cassis, piel de mandarina confitada, un toque de vainilla. En boca es jugoso y complejo, con buena densidad y dulzor, taninos maduros, buena longitud, notas de turrón en el final, cierto potencial de guarda. (2028-2055).

Un logro magnífico de este château de Margaux: Château Dauzac 2020 muestra un estilo carnoso, de cuerpo medio y redondeado, que lo hace muy accesible incluso hoy. Cerezas negras maduras, grosellas, tabaco ahumado y notas de chocolate definen la aromática. En boca tiene taninos sedosos, mucha profundidad en el centro del paladar y una longitud sobresaliente. Me bebería encantado una botella hoy, pero evolucionará durante más de 15 años.

Bouquet delicado, nobles notas especiadas de grosella negra, gelatina de mora, un toque de regaliz y madera noble oscura. En boca es elegante, con textura sedosa, una tensión que sostiene el conjunto, ligeras notas algo más firmes en el trasfondo y cuerpo medio. En un final compacto, este Margaux se estiliza y termina con pimienta de Sichuan, estragón y una astringencia finamente quebradiza.

Kunz Fassprobe 2021: bouquet fresco y semiseco, frambuesas, cerezas, polvo de piedra. Boca elegante, sedosa y fresca, con fruta fina y dulce, una estructura elegante, buenos taninos, aromática fresca y un final largo y delicado.

Hierbas finas, bouquet fresco, frambuesas, cerezas, polvo de piedra. Un paladar elegante, sedoso y fresco, con una fruta fina y dulce, una estructura elegante, buenos taninos, una aromática fresca y un final largo y delicado. 17/20 2025 - 2038

Bonito color ciruela brillante, con un ribete violeta vivo. De hombros anchos y lleno de confianza, se abre con fruta de ciruela damascena y cereza negra. Dauzac está en racha en este momento: mucha riqueza y profundidad en el centro del paladar, realmente impresionante, aterciopelado, repleto de fruta, con notas de haba de cacao, clavo y especias de cúrcuma. Botella pesada.

El Dauzac 2020, 72% Cabernet Sauvignon y 28% Merlot, muestra un color granate púrpura profundo. Despliega vibrantes notas de grosellas negras y rojas machacadas, hojas de frambuesa y humo de madera, que dan paso a toques de grafito, aceitunas negras y pizarra mojada. En boca, de cuerpo medio, ofrece sabores puros de bayas rojas y negras, con acentos minerales y una textura amable, ligeramente granulosa, y un final con un matiz herbáceo y fresco.

Atractivos matices achocolatados, complementados por notas de grosella negra y especias dulces. Goloso y de buena densidad, el vino presenta taninos aterciopelados de grano fino. Buena expresión aromática desde el ataque hasta el final. Un vino agradable, armonioso, de encanto indiscutible.

Color oscuro e intenso. La nariz también es intensa: afrutada, fresca y más especiada que muchos vinos de Margaux. En boca, a este vino le falta cuerpo y el final se muestra algo áspero. Este cru pierde el esplendor que había recuperado entre 2015 y 2017.

Dauzac 2020 encadena una hermosa serie de añadas y lleva el cru quizá aún más alto, con un equilibrio soberano y un grano de tanino realmente muy elegante. Un vino puro y preciso que acerca el château a la segunda estrella.

93–95. Muestra de barrica. La zona más meridional de los viñedos de Margaux ha dado un vino audaz y estructurado, de marcada fruta negra. El potencial de este vino maduro y jugoso se aprecia en los taninos, en la intensa fruta de grosella negra y en la opulencia que va desarrollando.