Château de Camensac 2021

Fragante, perfumado, de fruta roja y más bien esbelto, taninos ligeramente polvorientos, longitud media.

El 2021 Camensac se abre en la copa con notas de frutos negros y cerezas, entremezcladas con aromas de capa de cigarro y tinta. Es de cuerpo medio, con un ataque carnoso que da paso a un paladar algo firme y anguloso, que muestra un punto menos de plenitud de lo que percibí en barrica.

Maduro y bien construido, con cassis cálido y vainilla ligeramente tostada bien integrada sobre un fondo de sándalo y popurrí. Muestra una ligera mineralidad calcárea que persiste en el final. Cabernet Sauvignon y Merlot. Beber ahora y hasta 2030. 17.776 cajas elaboradas.

Suave y sedoso, frutal y divertido, fresas y cerezas ligeras llenan la boca antes de que taninos bastante salinos y minerales tomen el relevo. Es limpio y puro, con una fina elegancia en su expresión, aunque la fruta no persista del todo, pero el final es largo. Con el tiempo será excelente, tiene potencial.

El 2021 Château de Camensac no convence realmente en nariz. Es más bien magro y falto de concentración frutal—efímero. En boca es de cuerpo medio, con taninos ligeros, bastante seco y austero, con un final fugaz que desaparece antes de que hayas dicho «Bonjour».

Color granate rubí profundo con reflejos púrpura, amplio ribete ocre. Matices de cerezas rojas con delicadas notas florales en segundo plano, algo de cassis, algo de hibisco. Jugoso, elegante, notas de frutos rojos, taninos sedosos, buena frescura, mineral y con buena persistencia, un vino gastronómico rico en finura con una sutil dulzura en el final, ya accesible.

El 2021 Château De Camensac es muy sólido. Un coupage de 66% Cabernet Sauvignon y 34% Merlot, ofrece frutas rojas y negras especiadas, una riqueza de cuerpo medio, taninos suaves e integrados, buena profundidad en el centro del paladar y algunos matices clásicos de tabaco, lápiz de cedro y especias en segundo plano. Vale mucho la pena disfrutarlo durante la próxima década.

Kunz muestra de barrica 2022: (66% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 43 hl/ha, producción 213.000 botellas) Bouquet herbáceo y contenido, bayas rojas y azules, madera. Paladar firme y de cuerpo medio, con estructura esbelta, taninos finamente arenosos, intensidad aromática de media a ligera, final seco.

(66% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 43 hl/ha, producción 213.000 botellas) Bouquet herbáceo y contenido, bayas rojas y azules, madera. Paladar firme, de cuerpo medio, estructura esbelta, taninos finamente arenosos, aromática de media a ligera, final seco. 16/20 2028 - 2040

Vuelve a un grado alcohólico a la antigua y, en general, es una añada a la antigua. Esbelto, elegante y afinado, sabroso pero austero, con arándano rojo, piel de naranja, clavo y frambuesa. Rendimiento de 43 hl/ha. Mayor proporción de Cabernet en el coupage que de costumbre. Valentin Perrot director técnico junto con el maestro de bodega Christian Alquie. 40% de roble nuevo. Vendimia del 28 de septiembre al 6 de octubre.

El 2021 de Camensac muestra un color granate-púrpura de medio a profundo. Delata lentamente notas de tierra húmeda y hierbas secas en la copa, que dan paso a un núcleo de cerezas guisadas y hojas caídas. El paladar, de cuerpo ligero, es sencillo, con textura suave y un final refrescante.

Si se aceptara el término «bebibilidad», describiría muy bien este Camensac, con su bonito desliz en boca. Un vino fino, suave, pero con fruta y un final muy integrado. El cru está ahora bien posicionado y ha encontrado su velocidad de crucero.

Nariz suave y tímida de fruta púrpura. En boca, el vino se muestra con cuerpo, amplio y armonioso, con una energía palpable. Un comodín.

Camensac 2021 revela tímidos matices afrutados en un contexto amaderado, presente pero no dominante. Al igual que el bouquet, el paladar es más bien discreto. Los taninos ofrecen un buen soporte, mientras que la expresión aromática se mantiene reservada. Es el lado carnoso de los taninos el que abre algunas perspectivas y garantiza un buen equilibrio.